Romanita a Libertatea kókusz habcsók specialistája

Írta: Mirela Dinica, 2009. január 8., csütörtök, 11:15

libertatea

Mivel nem szeret órákat tölteni a konyhában, Romaniţa Iovan olyan diétát fogadott el, amely salátákon és grillezett húsokon alapszik, amelyek könnyen elkészíthetők.

A divattervezőt azonban fia, Albert "megrontotta", hogy magas kalóriatartalmú édességeket fogyasszon, amelyeket ő maga készít. Messze a kettő kedvence a kókuszos habcsók, amelynek elkészítése negyed órán át tart, amint Romanita elárulta nekünk: „A habcsókot rendkívül könnyen, körülbelül 15 perc alatt készítik el egy borítékból, amelyet Ön A szupermarketből vásárolok, és kb 45 darab kerül ki belőle.

Először elkészítem három tojásfehérje és egy boríték összetételét kókuszreszelékkel. Tegye a habcsók port, a kókuszreszeléket és a tojásfehérjét egy tálba, és keverje kis sebességgel a keverővel néhány másodpercig, hogy keveredjen, majd további 3 percig nagy sebességgel. Készítsünk elő egy téglalap alakú, sütőpapírral bélelt tálcát. A kapott összetételből csomókat képeznek a tálcán egy teáskanál segítségével. Az így elkészített habcsókokat az előmelegített sütőben a középső grillre tesszük. Sütés után hagyjuk kihűlni a serpenyőben ".