Ropogós hajdina; Egyszerűen nyers

hajdina

A ropogósság olyan népszerű textúra, amely nem gyakran található meg a nyers gyümölcsökben és zöldségekben. Itt megtudhatja, hogyan készíthet csírázott és dehidratált magokat, amelyekhez ízeket adtunk hozzá, mielőtt kiszárítanánk őket, hogy összehasonlíthatatlan textúrát és ropogósságot hozzunk létre.

A hajdina magjai nem gabonafélék, hanem nagyon könnyen emészthető magok, amelyek sok nyers receptben felhasználhatók. Ahhoz, hogy minden előnyhöz jusson, és nyersen fogyassza el, először csírázni kell. Ez a fajta recept alkalmazható más magvakhoz, szemekhez vagy olajos magvakhoz.

A hajdina fehérjében, B-vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, alacsony kalóriatartalmú és alacsony glikémiás indexű, ami értékes szövetségessé teszi egészségünket! A búza (hajdina) szót tartalmazó angol nevétől eltérően a hajdina nem tartalmaz glutént.

Vigyázzon azonban olyan hajdina vásárlására, amelyet nem készítettek elő ... Nem fog csírázni. Ezt nem mindig feltüntetik a csomagoláson, kár, tapasztaltam. Vásároljon bio és feldolgozatlan! Ha szükséges, kérdezze meg az eladót.

  • 1 csésze (175 g) hajdina, kihajtva
  • 2 evőkanál. juharszirup
  • 2 evőkanál. evőkanál nyers kakaópor vagy szentjánoskenyér