Ropogós kókuszos falafelek 6 fő számára - elle a táblázat receptjei
Hozzávalók
- 250 ml szárított csicseriborsó
- 750 ml vizet
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 fehér hagyma, nagy darabokra vágva
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/4 csésze (60 ml) friss petrezselyem
- 60 ml (1/4 csésze) friss koriander
- 60 ml (1/4 csésze) szárított kókuszdió
- 1 1/4 teáskanál tengeri só
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál őrölt koriandermag
- 1/4 teáskanál chilipehely
- 1/2 csésze (125 ml) csicseriborsóliszt
- 1/2 teáskanál sütőpor (sütőpor)
- lé 1/2 citrom
- 60 ml (1/4 csésze) szezámmag (opcionális)
- 1/4 csésze (60 ml) kókuszolaj
Készítmény
Egy közepes tálban keverje össze a csicseriborsót, a vizet és a szódabikarbónát. Hagyja legalább 8 órán át ázni.
