Rossz hír, hogy magas kalóriatartalmú ételeket fogyasztunk
A Psychological Science folyóiratban megjelent tanulmány szerint a nehéz idők magasabb kalóriabevitelt indukálhatnak. Azok az emberek, akik tudat alatt olyan üzeneteket kapnak, mint az "éld a pillanatot", 40% -kal magasabb kalóriabevitellel rendelkeznek (ezek inkább a túlélési ösztönön alapulnak), szemben a semleges üzeneteket kapókkal.
A Miami Egyetem kutatóinak ugyanaz a tanulmánya azt mutatja, hogy amikor az emberek egy csoportja, akinek üzenetet küldtek, nehéz időkre utalt, azt mondták nekik, hogy az általuk megkóstolt ételek alacsony kalóriatartalmúak. körülbelül 25% -kal kevesebb étel. A kutatók szerint ez a tendencia annak a ténynek köszönhető, hogy amikor az emberek észreveszik, hogy az étel nem elegendő, a magas kalóriatartalmú ételeket értékesebbnek tartják.
A vizsgálat során két résztvevőcsoport jött létre, akik azonos ételeket kaptak. Amikor azt mondták nekik, hogy egy bizonyos étel nagyobb kalóriatartalommal rendelkezik, akkor ezt az ételt értékesebbnek tekintették. Az önkéntesek reakcióit az ételre nem az ízük, hanem a benne lévő kalóriák határozták meg. A kutatók úgy vélik, hogy a kapott adatok pozitív hatással vannak azokra, akik a táplálkozás területén dolgoznak és népszerűsítik az egészséges táplálkozást.