Rosszabb az én; s a mi 3 m; főzési módszerek pr; f; r; es; Blog Cuisinez T; 1-Qu; csőr

2020. augusztus 10., hétfő

1-qu

A helyi piac egyik forró, vajas kukorica édes magjának a csutkára harapása a egyik kötelező mustunk. A kukorica főzésének végtelen módja van, a grilltől a sütőig. De főzni sokkal könnyebb elmondani, mint megtenni. Itt vannak a csapat kedvenc főzési módszerei. Vegye ki a fogselymet !

1. Grillezze meg a kukoricát a grillen, anélkül, hogy meghámozná.

A módszer:

  • Melegítse fel a grillt.
  • Válassza szét a leveleket a fülektől anélkül, hogy leválasztaná őket az aljról.
  • Távolítsa el az izzószálakat, és helyezze közvetlenül a rácsra.
  • Főzzük meg a füleket, gyakran fordítva őket 15-20 percig.

Az eredmény:
A kukorica továbbra is gyengéd, édes, lédús és élénk sárga. A levelek nem csak a kiszáradástól védik, hanem füstös ízt is adnak neki.

2. Forraljuk fel a kukoricát sós vízben.

A módszer: