Rosszul ittam pezsgőt, eddig a magas pohár nincs feltüntetve
A hosszúkás, furulyaszerű poharat nem szabad pezsgőhöz használni - állítják a borkritikusok. Nem tartja jól a finomított ital aromáját és finom buborékjait.
Állítólag az első pezsgőspohár, amelyet a 18. században hoztak létre, a francia Marie Antoinette keble mintájára készült. Az első pohár kerek, lapos pohara, amelyben ezt az italt szolgálták, nem túl nagylelkű formákat árul el, és ennek a pohárnak az ötletét nem éppen inspirálta - mondja Jilly Goolden borkritikus és angol újságíró a "Daily Mail" kiadványhoz.
A pezsgő aromáját és finom gyöngyszemeit nem őrzi meg a Maria Antoaneta által ihletett poharak, sem a ma használt hosszúkás, fuvolatípus. A tervezett üvegek sem Kate Moss mellének alakja nem jobbak. "A fáradságos és költséges technikákkal nyert finom pezsgőbuborékok adnak ízt ennek az italnak, és kár lenne, ha nem élvezhetnék őket" - mondja a brit szakember.
Ha a buborékok eltűnnek, mihelyt beleöntjük a pezsgőt a pohárba, a pezsgése elvész, és már nem élvezhetjük a pezsgő hiteles ízét. A szakértők ajánlják a fehérborokhoz szokásos poharakat, különösen az a pezsgők minőségi, összetett.
Frederico Lleonart, a Pernod Ricard italgyártó világborának nagykövete szerint egy rendes pohár hangsúlyozza az összetett pezsgők buborékjait és aromáját. A fontos pezsgőgyártók, például a Krug által készített poharak is nagyon jók.
A furulyaüveg nem teljesen haszontalan. Pezsgőkhöz használható, amelyek hosszabb ideig hidegen tartják őket.