Hússal töltött sült cukkini

Gyakran főztem töltött sütőtöket, de még soha nem sikerült megtalálni az összetevők arányát, leírni vagy tisztességes képet készíteni róluk. Egy nap ismét megtámadott a sütőtök vágya, és olyan gyönyörűnek látva őket egy szupermarket polcán, a helyszínen döntöttem, hogyan főzzem őket.

A jó dolog az, hogy másnap bepakolhatja őket, és úgy tűnik, hogy jobban felmelegítik őket, és később felhasználhatja a magjukat egy omlettbe. Mivel a cukkini sokoldalú zöldség, és nagyon jól illeszkedik az általam választott alapanyagokhoz, meggyőződésem, hogy tetszeni fog ez a recept. рџ ‰ ?

Hozzávalók Sült hússal töltött sütőtök:

• 300 g darált sertéshús és marhahús
• 3 közepes cukkini
• 1 hagyma
• 1 sárgarépa
• 2-3 evőkanál olívaolaj
• 100 ml paradicsomleves
• 150 g cheddar sajt
• 1 teáskanál bója
• 1 teáskanál fokhagyma por
• keverjük össze az aromás gyógynövényeket
• bors
• só
• Díszítésre: 4-5 szál apróra vágott metélõhagyma

Sült hússal töltött tök elkészítése:

Mossa meg a cukkinit, hosszában vágja ketté, és kanállal ássa ki a közepét.

Megszórjuk sóval, és sütőpapírral borított tálcába tesszük.

в - Љ Annak érdekében, hogy ne boruljon fel és stabilabb legyen, késsel kiegyenesedhet, a héjat a tök felének tövéből.

Hagyja a cukkinit 15-20 percig a 200 ° C-os sütőben, amíg kissé meg nem puhul.

Közben meghámozzuk a hagymát és apróra vágjuk, majd meghámozzuk a sárgarépát és rátesszük a kis reszelőre.

Egy serpenyőben a hagymát és a sárgarépát olívaolajon kb. 2-3 percig, állandó keverés mellett.

Ízlés szerint adjon hozzá darált húst, gyógynövénykeveréket, fokhagymapor, borsot és sót.

Hagyja főzni közepes lángon, amíg szinte az összes folyadék elpárolog, alkalmanként megkeverve.

Tegye a paprikát és a húslevest, majd hagyja még 2 percig a tűzön.

Töltsük meg a cukkini felét a húskeverékkel, és reszeljünk rá a cheddar sajtot.

Helyezze a tálcát 15 percre 180 ° C-ra előmelegített sütőbe.

Kivesszük a sütőből, megszórjuk metélőhagymával és forró töltött cukkinit tálalunk.

---