Roxana torta (sárgarépával, hajdinával, narancssal, datolyával); Dietaderotatie

Ezt a csodálatos tortát Roxanaaa jó barátomnak ajánlják, aki évekig elmondta, milyen csodálatos a sárgarépatorta, és annyiszor ragaszkodott hozzá, hogy megkóstolja. És nem ízleltem.

Azt tanácsolom, hogy adjon még dátumot vagy más édesítőszert.

sárgarépával

Hozzávalók 25 féle áttetsző tálca:
- 180 g sárgarépa (lemért, tisztított)
- 150 g hajdina liszt (egész és egyszerű, egyenlő mennyiségben) Mész és Németország
- 10 nagy datolya = 100 g, BIO, Mega, hidratálva 90 ml körömvirág teában/forró vízben
- 100 ml narancslé = 2 nagy narancs, BIO
- 100 g napraforgómag
- 60 g növényi olaj BIO Vitagen Németország
- 2 evőkanál DM kókuszcukor
- 1 teáskanál DM gluténmentes sütőpor
- 1 teáskanál Natron (gluténmentes szódabikarbóna) DM
- Fahéj
- kardmon, opcionális párnák
- 2 evőkanál chia mag por + 6 evőkanál körömvirág tea

Recept
1. Melegítse elő a sütőt
2. Hidratálja a datolyákat forró teában 30 percig, majd hámozza meg őket. Tartsa meg a teát, adja hozzá az összetételhez.
3. Hámozza meg a sárgarépát, és adja a robotnak a napraforgómaggal, a Vitagennel. Adja hozzá a dátumokat és azok levét.
4. Hidratálja a chia-t 6 evőkanál teában, majd öntse rá a sárgarépa-keveréket.
5. Nyomja össze a narancsot, és adjon hozzá 100 ml levet a sárgarépára.
6. Egy tálba tegye a száraz összetevőket: lisztet, sütőport, szódabikarbónát, sót, cukrot, fűszereket.
7. Keverje össze az összetevőket egy tálban, és tegye sütőpapírra a tortaformába, majd adjon hozzá magokat a díszítéshez.
8. Hagyja a sütőben kb. 30 percig. Győződjön meg róla, hogy megfőtt, kapcsolja ki a sütőt. Hagyja pihenni 15 percig, és tegye át a grillre, hogy kihűljön. Egyébként izzadjon a tálcában.

Csodálatos! Van kedvem újra és újra megismételni, hogy mindenki megkóstolhassa.
Jó étvágyat!