Safi Reform héjas tigrismogyoróliszt 250 g - Safi Reform Paleo lisztkeverékek, alacsony szénhidráttartalmú lisztek
Gluténmentes alapanyag, rostokban gazdag.
Müzlibe és joghurtba keverve finom része lehet a kiegyensúlyozott reggelinek, sütemények és kenyerek elkészítéséhez is használható.
Felbontás után csukja be, és hűtőszekrényben tárolja. Ezután az eltarthatósági időn belül egy hónapig fogyasztható.
Ez a hámozott tigrismogyoróból készült őrölt liszt a klasszikus búzaliszt alternatívájaként használható. Gluténmentes és magas rosttartalmú összetevő.
A hámozott tigrismogyoróliszt a felszabadult tigrismogyoró héjából készül. A héjat ledörzsöljük, majd a kopás körülbelül 6-7% -ra csökken. Az így kapott liszt magas rosttartalmú termék, amelynek íze kellemes, mint a mandula, és nyersen is fogyasztható.
A tigernut liszt kiválóan illeszkedik a paleo életmódhoz.
Nevétől eltérően a tigrismogyoró nem olajos mag, így még azok is beépíthetik ezt az ételt étrendjükbe, akik mandulaallergiában szenvednek. A könnyű mandula íz miatt a liszt különösen alkalmas a mandula vagy a mandulaliszt helyettesítésére a sütés során. Mivel természetesen gluténmentes is, lisztpótlóként is használható.
A tigrismogyoróból tejpótló is készíthető, amely laktózmentes, paleo vagy vegán étrendbe illeszkedik.