Sajt - Appellation - paszta - kalória - Doctissimo
A sajt gyakran zsírtartalma miatt démonizált, a soványság iránti rögeszmének a legnagyobb terhe. Valódi táplálkozási előnyei mégis mindenkit boldoggá tesznek! Roquefort, Emmental, Brie ... Ne zavarodjon többet, és dobja be magát az első harangra !
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
Még mindig habozik sajtot kapni az étkezés végén? Íme öt jó ok, amelyek miatt meggondolja magát ...
A sajt zsíros, de.
A sajt természetesen tartalmaz zsírt, de hagyományosan egy főétel után és desszert előtt fogyasztva egy vagy két darabnál többet nem eszünk, ami korlátozza a kalóriatartalmat. Több mint maga a sajt, a fogyasztás módja lehet a túlsúly oka. A nemkívánatos rágcsálások, az ismételt harapnivalók, a rendkívül kiegyensúlyozatlan tévétálcák, akár sajtból, felvágott húsból vagy süteményből készülnek, a vonal ellenségei. Ne feledje továbbá, hogy a zsírtartalom sajtfajtánként változik.
Ha 40 g Emmenthal körülbelül 11 g lipidet tartalmaz, ugyanennyi friss kecskesajt csak 2,4 g, míg a Camembert parasztház egy része 30 g mellett van. Ha képet szeretne kapni a sajtok valódi zsírtartalmáról, nézze meg a csomagolásukat. Megtalálja a zsír százalékát a szárazanyaghoz viszonyítva. A 40% -os zsírjel azt jelenti, hogy a sajt, ha minden vizet eltávolít, 40% zsírt tartalmaz. Ugyanazon százalékban minél sűrűbb és tömörebb a sajt (annál kevesebb vizet tartalmaz), annál több kalóriát tartalmaz.