A böjt, ez az ősi módszer az egészség visszaszerzésére - Une Julie Verte, Boutique; Zero Blog
Egyre több bejegyzést vagy cikket látok a böjtölésről, amely az egészség egyik legnagyobb témája, és ami különösen vonzott.
A történetem
Ahhoz, hogy odaérjünk, több évet kell visszamennünk, amikor feliratkoztam a Thierry Casasnovas csatornára, amely gyakran a videókkal foglalkozik ezzel a témával. Úgy tűnt, hogy a gyors és a pihenés szinte minden problémát megold !
Ekkor 2016-ban rájöttem az első 36 órás gyorsaságomra, szénhidrátban gazdag étrendről adtam le. Volt egy kis bajom, mert a családom továbbra is evett, de láttam, hogy ez kissé enyhített néhány betegséget.
2017 júliusa óta elkezdtem szakaszos (vagy böjtös) böjtöt csinálni. Vagyis este 21 órától abbahagyom az evést, és másnap 13 óra körül veszem fel. Legalább 16 órára van szüksége, amely alatt nem eszel semmit, ha pozitív hatásokat akar látni. Kis ideig heti 1 teljes napi böjtöléssel csinálom. Vagyis este eszem, és csak másnap este eszem! Nem nehezemre esik egy nap böjtölni. Igazság szerint csak motiváció kell hozzá, amint rákattintasz, minden jól megy. Mindannyian megtehetitek, 3 étkezés kihagyása korántsem megoldhatatlan. Ha mindennek ellenére túl nehéznek találod, próbálj csoportban, ez motivál! Ezenkívül, amikor csinálom, örömmel tölt el, mert nem kell főznöm vagy emésztenem, így több energiám és több időm van magamra.
Amikor eljön az este, nagyon örülök, hogy egyem egy jó ételt, és megnézzem, mennyire értékes az étel. 1 nap nem gyengíti a tested, éppen ellenkezőleg! Gyakran azt gondoljuk, hogy ez idő alatt semmit sem szabad tenni, de ez helytelen, az élet megy tovább, és a te tevékenységed is így van! Amikor a tested figyelmeztet arra, hogy ideje enni, ne essen pánikba, az ön erőforrásaira támaszkodik, és önmagában energiát teremt a nap önálló folytatásához. Még azt is fontosnak tartom, hogy a böjt alatt elfoglaltak legyünk, mert ez megakadályoz minket abban, hogy az éhségünkre összpontosítsunk, nem tekintjük kínzásra !
Már tudtam, hogy ez jót tesz az egészségének, de többet akartam tudni erről a módszerről. Egy nap könyveket gyűjteni a könyvtárból, és a gondola élére estem Dr. Lionel Coudron „Gyakorlati útmutató a koplaláshoz” című könyvéhez! Siettem venni. Felfaltam, rengeteg információt ad nekünk, és az olvasás nagyon egyszerű és érthető. Javasolok egy nagyszerű dokumentumfilmet is az Arte-ról, kattintson a linkre, hogy megtekinthesse „Böjt, egy új terápia”
Szeretném tisztázni, hogy nem a fogyás érdekében teszem, hanem az egészségem javítása érdekében! Paradoxnak tűnhet, de bebizonyosodott, hogy a kevesebb étkezés meghosszabbítja a várható élettartamot, és ha ezen kívül jó higiénia van az oldalon, akkor ez a legjobb! Nem gyógyít meg mindent, de egyes tünetek esetén őrült, hogyan működik !
Némi információ
Ha nem hiszel nekem, átadok néhány fontos információt, amelyet a böjt az elolvasott könyvnek és az általam gyűjtött információknak köszönhetően nyújthat.
Elsõsorban egy nagyon távoli idõszakra kell visszatérnünk, amikor napi szinten nem volt bõséges étel. Testünk bizonyára megbékélett azzal a gondolattal, hogy nem egy meghatározott időpontban fog energiát szerezni, mint most. Ezért olyan rendszert hozott létre, amely képes tárolni és szükség esetén újra elosztani őket. Aztán jöttek az éhínségek és más válságok, amelyek hangsúlyozták ezeket a változásokat ... Csak nemrégiben volt olyan bőséges ételünk, mint manapság! Korábban az volt a szokás, hogy nem tudunk úgy étkezni, ahogy akar, ez sem volt kivétel, mint most, ami miatt testünk jobban megbirkózik a nélkülözéssel, mint a felesleggel! Az emberek idővel változnak, de nem ugyanolyan ütemben, mint társadalmunk. Tehát még mindig van bennünk ez a reflex, amelyet tárolni kell, ha valaha is probléma adódik. Mindannyiunkban megvan ez a képesség! Szó szerint úgy terveztük, hogy gyors legyen.
Hogyan reagál testünk a böjtre ?
Testünknek három módja van energiájának létrehozására: keresztül szénhidrátok, a fehérje és a lipidek.
A szénhidrátokat használják először, másfél nap alatt ezt a reakciót glikolízisnek hívják.
Ezután jönnek a májban és az izmokban tárolt lipidek (amelyek egyébként sokkal több energiát termelnek, mint a szénhidrátok!) És amelyeket az 1. héten alkalmaznak, ezt a folyamatot "neoglikogenezisnek" nevezik.
Végül a 12. órától és az első 5–6 nap alatt elpusztuló fehérjék stabilizálódnak. Neoglikogenezisnek is nevezik.
Ennek elemzésével tehát csökkenhet az izomtömeg, de ne aggódjon, megfelelő étrend van a károk korlátozására, ha például már gyenge vagy (lásd Dr. Lionel Coudron könyvében).
Minél többet böjtöl, annál több zsírt és fehérjét használ fel, és ezt nem szabad félvállról venni, mert a szív még mindig izom, így ez befolyásolható! 1981-ben, éhségsztrájk után, Bobby Sands 66 nap után meghalt 9 emberrel együtt, akik még nem fogadták el az orvosi segítséget !
Az 5. nap után a test "ketózisba" megy, ami azt jelenti, hogy ketont fog termelni. Ahelyett, hogy folytatná a fehérje kiaknázását, mint ahogy kezdte, a zsírszövetet veszi fel és energiát alakít át a májban. Három molekula szintetizálódik: a β-hidroxi-butirát (többségben), az acetoacetát, majd az aceton (amely illékony, a tüdő eltávolítja, ha feleslegben van). Sőt, a test jobban értékeli ezt az energiaforrást, mert gyorsabb és hatékonyabb, mint a glikolízis (lásd fent;)) !