Sajt fokhagymás tekercs vajjal és parmezánnal megszórva

Sajt fokhagymás zsemle

Vajban pácolt mini sajt fokhagymás tekercs, olvasztott mozzarella sajttal töltve. Olyan jó és olyan ellenállhatatlan! Íróskekszből készülnek, mozzarella gyöngyökkel töltve, kivajazva és parmezánnal megszórva.

Csak melegen élvezze ezeket a finom tekercseket, mert akkor a legjobbak.

A partikon parti tekercsként sörrel és borral is várják őket.

Hozzávalók:
60 g sózatlan vaj, olvasztva
3 apróra vágott fokhagymagerezd
1/2 teáskanál szárított oregánó
1/2 teáskanál szárított bazsalikom
1/4 teáskanál só
24 író keksz
24 friss mozzarella gyöngy
100 g reszelt parmezán

Készítmény:

Melegítse fel a sütőt 220 ° C-ra. Enyhén kenje meg a 24 darabos mini muffin formát.
Egy tálban habosra keverjük a vajat, a fokhagymát, az oregánót, a bazsalikomot és a sót. félretesz.

Vágja ketté a kekszet. Helyezzen egy mozzarella gyöngyöt minden keksz darab közepére. Helyezze vissza a második felét minden kekszdarabra.
Öntsük az előkészített muffinsütő edénybe, és minden sütit megkenjünk a vajkeverék felével. Megszórjuk parmezán sajttal. Helyezzük a sütőbe, és 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük.
Azonnal tálaljuk és megkenjük a maradék vajkeverékkel. Ha van petrezselyem otthon, adhat hozzá néhányat a vajas keverékhez.

---