Sajtburger muffin receptek édes édességekkel - Receptek családoknak, kreatív ételek - baba, gyermek

A gyorsétteremnek nem kell mindig kiadósnak lennie. Aranyos is lehet. Képzelje el, hogy a sajtburgereinek csokoládé és vanília íze lesz, a hasábburgonyáját pedig lekvárba mártogathatja ketchup helyett! Érdekesen hangzik? Ezután feltétlenül próbálja ki ezt a sajtburger muffin receptet édes krumplival! =)

Jó szórakozást a sütéshez!

Recept: sajtburger muffin édes krumplival

összetevők

A vanília muffinokhoz:

120 g puha vaj
150 gramm cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 tojás
200 g liszt
1 teáskanál sütőpor
120 ml langyos tej

A brownie számára:

80 gramm liszt
120 g cukor
200 g puha vaj
1 csomag vaníliás cukor
3 tojás
250 g étcsokoládé kupon
50 g kakaó
1 teáskanál sütőpor

A sütitésztához:

300 g liszt
2 teáskanál szódabikarbóna
120 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás
150 g vaj (szobahőmérsékleten)

A díszítéshez:

Kristálycukor
Fondant (sárga és zöld)
porcukor
víz
Citromlé
piros ételfesték
eper lekvár

Így működik:

1.) Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (felső/alsó hő). Kenje meg a muffin formát kevés zsírral, és kevés liszttel porolja be, vagy használjon kis papír muffin csészéket.

2.) Most készítse elő a vanília muffinokat. Tegye a vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot egy keverőtálba, és mindent jól keverjen össze. Ezután adjuk hozzá a tojásokat. A lisztet egy külön tálban összekeverjük a sütőporral, és a masszába szitáljuk a keveréket. Végül adjuk hozzá a langyos tejet. Két kanállal öntsük a masszát a muffinpoharakba.

3.) 20 percig sütjük a muffinokat 180 ° C-on (felső/alsó hő). Szemmel tartsa őket közben. Amint kívül aranysárgák lesznek, készen vannak. Sütés után hagyja a muffinokat jól kihűlni.

4.) Most a brownie-n a sor. Egy kis tepsit vagy sütőedényt (kb. 30 x 20 cm) kibélelünk sütőpapírral. Ezután az étcsokoládé kupolót apró darabokra bontják és vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben megolvasztják.

5.) Ezután tegye a megpuhított vajat egy keverőtálba, rövid ideig habverje simára, majd fokozatosan adja hozzá az összes többi hozzávalót. Végül keverje hozzá az olvasztott étcsokoládét.

6.) Tegye a tésztát a tepsibe vagy a tepsibe, és hagyja 25 percig 160 ° C-on sütni (ventilátoros sütő). Sütés után vegye ki a brownie-t a sütőből, és hagyja jól kihűlni.

7.) Ezután elő kell készíteni a sütitésztát. Ehhez tegye a lisztet és a sütőport egy keverőtálba, és jól keverje össze őket. Ezután adjuk hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást. Végül a puha vaj következik. Először a keverő tésztahorgával gyúrja össze a tésztát, majd a kezével sima tésztát kapjon. Alakítsa a tésztát golyóvá, csomagolja be ételfóliába és tegye 1 órára hűtőbe.

8.) Amint a muffin és a brownie lehűlt, elkészítheti a sajtburgereket. Ehhez használjon kerek formát (ez lehet süti vagy kis pohár), hogy a brownie-ból kerek darabokat vágjon, amelyek ugyanolyan méretűek, mint a muffinjai.

9.) Ezután vágja félbe a muffinokat. Ha a muffinok túl magasra sülnek, vagy nincsenek a kívánt formájuk, akkor a tetejéről is levágunk valamit.

10.) Keverje össze a cukormázat porcukorral, kevés vízzel, egy csepp citromlével és vörös ételfestékkel. Ennek szépnek és szilárdnak kell lennie, és csak könnyen áramolható. Töltse ezt egy lyukacsos fúvókával ellátott csövekbe vagy egy fagyasztótáskába, amelyből levágta az egyik alsó sarkot.

11.) Húzza ki a zöld és sárga fondantot. Vágjon salátacsíkokat a zöldből, sajtszeleteket pedig a sárga fondantból.

12.) Most fedje le a sajtburgereket: A browne pogácsát a muffin alsó felére helyezzük, majd a fondant sajt szelet következik, majd a sajt szeletre paradicsomként a vörös cukormázat, majd a zöld fondant saláta csíkokat helyezzük. Végül következik a muffin második fele, amelyet kevés cukorral díszítünk.

13.) Most vegye ki a süteménytésztát a hűtőszekrényből, tekerje ki két sütőpapír közé, és vágjon belőle hasábburgonyacsíkokat. A legjobb módszer erre a tészta előzetes nagy négyzet formázása.

14.) Helyezze a kekszkrumplit sütőpapírral bélelt tepsire, és sütje 8-10 percig 180 ° C-on (felső/alsó hő). Sütés után hagyjuk jól lehűlni.

15.) Tálalja a sajtburger muffinokat és az édes sült krumplit egy eperlekváros bugán, és élvezze az étkezést!

Kíváncsi vagyok, hogy tetszik ez az ötlet! Mindenesetre elég jól megy a vendégekkel és a gyermekek születésnapján! =)

Várom a megjegyzéseket!