Sajtok milyen sorrendben enni őket PassionSant

hírek Örök dilemma: kemény sajtokkal vagy kékekkel kezdjük? Milyen hőmérsékleten kell felszolgálni őket? Lemeztúra.

sorrendben

A sajtkóstolók több szakaszban zajlanak: ízek, illatok és ízek egymásutánján keresztül. Általában a konzisztencia és az íz emelkedő sorrendjében kezdjük: friss, semleges, sima, testes íz. A legerősebb sajt a végén jön. Minden a választott sajtfajtáktól függ.

A kóstolás rendje

1 ° - friss sajtok és kecskék
2 ° - puha, virágos vagy megmosott héjú sajtok
3 ° - félkemény sajtok
4 ° - szilárd sajtok
5 ° - kéksajt
6 ° - kemény sajtok
És befejezzük a testes és a blues.