Sajtószemle Flavonoidok és hemostasis hiánya; in vivo kimutatott hatások - Danone Institute

A flavonoidok, a quercetin és az apigenin hatása a vérzéscsillapításra egészséges önkéntesekben: in vitro és étrend-kiegészítő vizsgálat eredményei.
PLTM Karin Jansen és mtsai. Am. J. Clin. Nutr. 1998; 67, 255-62.

Számos epidemiológiai tanulmány kimutatta, hogy a flavonoidok és a flavonok, a flavonoidok alosztályai képesek csökkenteni az iszkémiás kockázatot. Kétféle mechanizmust javasoltak ennek a hatásnak a magyarázatára: az LDL oxidációjának gátlása és a thrombocyta aggregáció gátlása. Bizonyos flavonoidok vérlemezke-aggregációra gyakorolt ​​in vivo és in vitro hatásának összehasonlítására két párhuzamos kísérletet hajtottunk végre.

Az egyik, in vitro, négy nemdohányzó férfi vérmintáján, a quercitin és az apigenin több koncentrációjának vérlemezke-aggregációra gyakorolt ​​hatásának megítélése.

A másik, in vivo, nyolc férfival és tizenegy 25 éves (+/- 8 éves) nővel végzett, hat héten át, egymást követő következő rendszert adva: az első hagymát tartalmaz, amely 114 +/- 3 mg kvercitint tartalmaz; a második petrezselyemmel dúsítva 84 +/- 6 mg apigenint adott, és placebo étrendet.

---