Sajttal töltött gomba - Gasztronómia

sajttal

Mossa meg jól a gombákat és tisztítsa meg, vágja le a farkukat;

Tegye a gomba farkát egy másik tálba, és vágja apróra;

Finoman aprítsa fel a hagymát és a borsot, és keverje össze az apróra vágott gombafarkokkal;

A teflon serpenyőben keletkezett keveréket 1-2 percig pároljuk sóval és olajjal;

Ízesítsük a maradék gombát sóval és borssal;

Adja hozzá a finomra vágott petrezselymet a párolt keverékhez;

Tálcába rendezze az összes gombát a lyukkal felfelé, figyelembe véve, hogy két gomba között helyet hagyjon, hogy ne keverjék össze a tölteléküket;

Töltse meg a gombákat a növényi keverékkel és a tetejére reszelt sajttal;

Helyezze a tálcát a töltött gombával a sütőbe;

Hagyja a gombákat a sütőben 10 percig;

Amikor kiveszik a sütőből, hagyja őket nagyon keveset hűlni, és szórjon apróra vágott petrezselymet azzal, ami megmaradt róluk;