Saláta Caesar light városi ízek

ízek

Caesar könnyű saláta. Ez könnyebb, majonéz helyett joghurtos öntettel. Fél csirkepecsenye maradt tegnapról. Finom Caesar salátává változtattam, az eredeti majonéznél jóval könnyebb öntettel. Jártam citromléért, olívaolajért és joghurtért (zsírosabb, esetleg görög, 10% zsírtartalmú). Ezt a receptet Jamie Oliver ihlette, és a "szántóföldi" helyzethez igazította.

Nem szeretem az átmelegített steakeket. Ízük megváltozik és állaguk megváltozik. A steak jó meleg, friss vagy hideg, másnap. Amikor előző nap van steakem (csirke, kacsa, pulyka, marhahús vagy sertéshús), salátákba vagy szendvicsekbe dolgozom őket. Itt további recepteket talál ÚJRAHASZNOSÍT az előző napokból megmaradt ételből.

A "Frunzaraia" módosítható attól függően, hogy mi van nálad: saláta, jéghegy, fríz, baba spenót, rukkola stb. Paradicsommal, uborkával, paprikával, zöldhagymával, avokádóval vagy más zöldségekkel egészíthető ki. Tálaljuk pirított kenyérkockákkal vagy szelet friss kenyérrel.