Saláta retekkel és főtt tojással
A zöldségek és a tojás tökéletes kombináció az egészséges táplálkozásban, főleg, hogy tavasszal élvezhetjük az első zöldséget és zöldséget, valamint elkészíthetünk vitaminnal és tápanyagokkal teli salátát. Zöld saláta retekkel és főtt tojással egyszerű recept, de nagyon örvendetes ebben a szezonban.
Friss alapanyagokat tartalmaz, amelyek különleges ízt adnak a salátának, ráadásul nagyon sokoldalú, a saláta könnyen helyettesíthető más leveles zöldségekkel, amelyek kéznél vannak. Talán néhány spenótlevéllel, vagy miért ne, javíthatja a recept ízét és tápanyag-bevitelét friss máj- vagy pitypanglevelek hozzáadásával, amelyek kiválóak a máj megfelelő működéséhez.
1 saláta fej
2 kemény tojás
4-5 vörös retek
2 zöld hagyma
3-4 evőkanál növényi vagy olívaolaj
a citrom levét
1 evőkanál reszelt cukor, opcionális
só és bors ízlés szerint
Részletek: a salátalevelek darabokra törnek, így villával könnyen elvehetők. A retket jól mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk 4-5 mm vastag szeletekre. Keverje össze egy tálban a citromlevet sóval, cukorral (ha használja) és ízlés szerint borssal. A cukor kiegyensúlyozza az ízeket, egyensúlyt teremtve a sós-savanyú-édes között. Ha nem akarja használni, akkor teljesen lemondhat róla, vagy helyettesítheti mézzel, agavé sziruppal stb. Adja hozzá ezt az öntetet a tál összetevőihez, és adja hozzá az olajat. Keverjük össze, hogy keveredjen, és a saláta készen áll a tálalásra. Jó étvágyat!