Salmonellosis Health Magazine
A szalmonellózis baktériumok (Salmonella) által okozott fertőzések.
Meghatározás
A szalmonellózis baktériumok által okozott fertőzésekre utal (Salmonella).
A szalmonellózis formái
A szalmonellózisnak két típusa van:
- a major vagy tífusz szalmonellózis: például tífusz, amely súlyos lehet,
- a kisebb vagy nem tífuszos szalmonellózis leggyakrabban a gasztroenteritisért felelős.
Gyakran jelennek meg a közösségekben: ételmérgezés.
Kivételesen ezek okozhatják a szerveket érintő súlyosabb károsodást.
Az érintett baktériumok típusától függően a szalmonellózisnak különböző súlyosságú formái lehetnek.
Okoz
A szalmonellózis elsősorban a Salmonella nemzetség baktériumai okozzák. A szalmonella terjedése a székleten (különösen tífusz esetén) vagy élelmiszereken keresztül történik (különösen kollektív ételmérgezés esetén (baromfi, tojás, tejtermékek stb.).
Néhány, a baktériumot hordozó ember nem fogja kifejleszteni a betegséget, de képes lesz továbbítani.
Szennyeződés fordulhat elő:
- piszkos kézzel;
- fertőzött széklet vagy szennyezett vászon érintkezése;
- a szennyezett élelmiszerek (víz, tenger gyümölcsei, zöldségek stb.) felszívódása.
A szalmonellózis előfordulását elősegítő tényezők
Vannak olyan tényezők, amelyek elősegítik terjesztésüket: hibás higiénia, rossz ételtartás (szakadás a hideg láncban) ...
Az immunvédelmi rendszer hiányában szenvedő emberek (HIV-fertőzés (AIDS), sarlósejtes betegség, immunszuppresszív kezelés stb.) Nagyobb kockázattal járnak szalmonellózis alakul ki.
Tünetek
A tífusz a következő jelekkel nyilvánul meg:
- súlyos progresszív láz (40 ° C);
- fejfájás;
- étvágytalanság;
- nagy fáradtság;
- hasi fájdalom.
Néhány nap elteltével más tünetek jelennek meg:
- tudatzavarok (álmatlanság, aluszékonyság, akár kábulat, leborulás és depresszió (tuphos) ...);