Sárgarépa, baba hagyma és fiatal póréhagyma pörkölt

Feladta Paule Neyrat, dietetikus, 2005. 01. 30., 01:00

A recept típusa:

Felkészülési idő:

Nehézség:

Hány ember:

Sárgarépa, hagyma és póréhagyma pörkölt összetevői

1 csokor sárgarépa
1 csomó kis fehér hagyma vagy 200 g fagyasztott apró hagyma
4 kis póréhagyma
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál borjúalaplé
Rozmaring

Felkészülés pörköltre sárgarépa, újhagyma és póréhagyma

Hámozzuk meg az összes zöldséget. Hagyja a kis hagymát egészben. A sárgarépát és a póréhagymát sípokra vágja.

---