Sárgarépaleves Sárgarépaleves - Fórum

Beszélje meg a sárgarépalevest a Levesek Fórum a diétás receptek területén; Itt az abszolút kedvenc leves ételem. És a férjem és a gyerekeim is nagyon szeretik őket a sárgarépalevesből. A recept itt 1 kg 4 fő számára

Sárgarépaleves/sárgarépaleves

Itt az abszolút kedvenc leves ételem.
És a férjem és a gyermekeim is nagyon kedvelik őket

fórum

Sárgarépaleves/sárgarépaleves
A recept itt 4 főre szól

1 kiló sárgarépa
500 gramm leves zöldség a fagyasztóból vagy feldarabolva (zeller, póréhagyma stb.)
2-3 liter víz (mindig 3 litert veszünk, nem szeretem túl pörköltnek)
4-6 alapkocka/tiszta alap/húsleves
Néhány friss petrezselyem
esetleg sózzuk és borsozzuk

2 vagy 3 burgonyát is felvághat, ha úgy tetszik.

Először hagyja, hogy az egész zöldség rövid ideig pároljon, majd vízzel lecsillapítsa. Forraljuk fel, és adjuk hozzá az alapkockákat.
Ezután hagyja a levest lassú tűzön párolni körülbelül 30-40 percig.

Utána pürésítem őket, és aki akar, adhat hozzá tejet vagy tejszínt, hogy simább legyen.
A tetejére adjuk a frissen apróra vágott petrezselymet a díszítéshez

Aki nem akar fogyni, kolbászt vagy bratwurstot kap.

Nálunk a leves mindig sláger, suuuuuuperlecker és fogyókúrás termék is

Változtatta Gast154336 (2012.01.21. 12:26)