Sárkány gyümölcs, előnyök
Nagyon népszerű Közép- és Dél-Amerikában és Ázsiában (különösen Tajvanon, Vietnamban, Thaiföldön és a Fülöp-szigeteken), pitaya vagy sárkány gyümölcs többféle, csak éjszaka virágzó kaktuszban nő, nagy és illatos virágokat tárva fel. Háromféle sárkánygyümölcs létezik: vörös héjú és húsú, vörös héjú és fehér húsú, sárga héjú és fehér húsú, előbbit a legfinomabbnak tartják.
A gyümölcs súlya 150 és 600 g között lehet, de a tartalomnak csak 60% -a ehető. Élvezéséhez a legjobb, ha hidegen fogyasztjuk a tejszínes pépet. A szuperételnek tekintett sárkánygyümölcs számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyeket érdemes keresni a szupermarketben.
Alacsony kalóriatartalmú
100 gramm pitaya 60 kalóriát tartalmaz: 18 kalóriát telítetlen zsírokból, 8 fehérjét és 34 gramm szénhidrátot. A sárkánygyümölcs nem tartalmaz összetett szénhidrátokat, ezért a szervezet nagyon könnyen lebonthatja.
Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
A Pitaya nem tartalmaz koleszterint és telített zsírokat, amelyek segítenek a vérnyomás kezelésében. Ennek a gyümölcsnek a magjai gazdagok többszörösen telítetlen zsírsavakban (Omega-3 és Omega-6), amelyek csökkentik a triglicerid szintet és csökkentik a szív- és érrendszeri rendellenességek kockázatát.
Erősíti az immunrendszert
A sárkánygyümölcs bőséges C-vitamin-forrás, amely 9 mg/100 g-ot tartalmaz, ami a napi szükséglet 10% -ának felel meg. Fogyasztása előnyös az immunrendszer erősítésében, elősegíti a sebek és zúzódások gyorsabb gyógyulását.
Megakadályozza az asztmát
Ezenkívül a pitaya fogyasztása ajánlott a krónikus légzési rendellenességek (asztma vagy köhögés) elkerülése érdekében. A sárkánygyümölcs tartalmaz B1-vitamint is, amely szükséges a szénhidrát-anyagcseréhez, a B2-t az étvágy helyreállításához és javításához, a B3-at pedig a koleszterinszint csökkentéséhez. Vannak ásványi anyagok is; 100 g pitaya mennyiségben 8,8 g kalciumot, 36,1 mg foszfort és 0,65 mg vasat találunk.
Olvassa el még: A sivatag "vize" megakadályozza a RÁKOT, ALZHEIMER ÉS PARKINSON BETEGSÉGEIT
Megakadályozza a prosztatarák kialakulását
A sárkánygyümölcs fitoalbumint tartalmaz, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és segít megelőzni a rákos sejtek képződését. Ezenkívül felgyorsítják a nehézfémek eltávolítását a szervezetből. A pitayában a vörös színért felelős likopin is jelen van; úgy gondolják, hogy megakadályozza a prosztatarákot.
Megelőzi a cukorbetegséget
A laboratóriumi tengerimalacokon végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a sárkánygyümölcs jelentős hatással van az oxidatív stresszre és az aorta merevítésére, ami azt jelenti, hogy hasznos lehet a cukorbetegséggel összefüggő szövődmények megelőzésében is.