Sárkánygyümölcs - egzotikus és egészséges; GoVeggie

Többféle kaktuszfajból nyert pitaya, pitahaya vagy sárkánygyümölcs Dél-Amerikában őshonos, de termesztik és exportálják Délkelet-Ázsia más szubtrópusi országaiba is, például Thaiföldre és Vietnamba. A "sárkánygyümölcs" elnevezést a kaktuszéhoz hasonló külső héj, de az articsóka is indokolja, színes színekkel, például lángokkal.

Nagyon kevéssé ismert, és mint ilyen ritkán fogyasztott, a sárkánygyümölcs atipikus gyümölcs, kívül olyan szép és furcsa, belül tápláló. A sárkánygyümölcs 3 fajtája közül: vörös héjú és húsú, vörös héjú és fehér húsú, sárga héjú és fehér húsú, mind édes és lédús, a legfinomabbat a vörös héjú és vörös húsúnak tekintik.

Tudta, hogy egy közepes méretű gyümölcs (kb. 100 g pép) 60 kalóriát tartalmaz, és nagyon gazdag C-, B1-, B2- és B3-vitaminban?

A sárkánygyümölcs szinte varázslatos előnyökkel jár a szervezet számára, ha mértékkel fogyasztják, a kiegyensúlyozott étrend részeként. Nagyon alkalmas azok számára, akik fogyni akarnak vagy fenntartani a jelenlegi testsúlyukat, mert nagyon alacsony a kalóriatartalma, nincsenek telített zsírok és nincs koleszterinszint.

A rózsaszín és a vörös árnyalatai azt mutatják, hogy a gyümölcs tele van antioxidánsokkal, de a fekete magú pép is számtalan táplálkozási tulajdonsággal rendelkezik. Egy közepes méretű gyümölcs (kb. 100 g répa) 60 kalóriát tartalmaz és nagyon gazdag C-, B1-, B2- és B3-vitaminokban, de ásványi anyagokban is, például vasban, kalciumban és foszforban.

Tudta, hogy az íze és a tápanyagok nagy részének megőrzése érdekében a sárkány gyümölcsét önmagában fogyasztják, tisztítják?

Táplálkozási értéke és egészségfejlesztő hatása mellett a sárkánygyümölcsöt ropogós étvágygerjesztő állaga és édes, frissítő aromája miatt dicsérik, amely a kivi és a körte között van. Az íz és a tápanyagok nagy részének megtartása érdekében a sárkány gyümölcsöt önmagában fogyasztják, tisztítják, egészséges snackként vagy pürében. Általában nyersen szolgálják fel salátákban, de gyakran használják gyümölcslevekben, kompótokban vagy teákban.

A héj alatt a gyümölcs húsa ugyanolyan feltűnő, mint a megjelenése. A leggyakoribb fajta általában hófehér pépet tartalmaz, ehető fekete magokkal megszórva, hasonlóan a kivihez. Van egy lila-vörös pépű fajta is, amely valamivel kisebb, sötétebb vörös héjú. Mindkét típusú hús görögdinnye állagú, íze viszont közelebb van a kivihez.

Ha elég sült, könnyen tisztítható. Bár elsőre kissé furcsának tűnhet, könnyű eljutni a gyümölcsig. Egyszerűen vágja hosszában, és vegye ki a pépet egy teáskanállal. Csak a magokat tartalmazó fehér részt eszik meg, eltávolítva a keserű maradék rózsaszínű részeket.

A Pitaya jóllakó étel, amelyet ízesítenek finom aromájáért és számos előnyünkért egészségünk számára. Rostokban, antioxidánsokban, káliumban, foszforban, C-vitaminban, pektinben, likopinban, emésztőenzimekben, karotinban, fehérjében, riboflavinban gazdag.

A sárkány gyümölcs megakadályozza a cukorbetegséget, az asztmát és a rákot

Súlykontroll - Ideális, ha meg akarja tartani a súlyát, és ugyanakkor kielégíti az édesség utáni vágyat. 100 g pitaya 60 kalóriát tartalmaz, rendkívül alacsony a koleszterin tartalma és nem tartalmaz komplex szénhidrátokat, így a szervezet nagyon könnyen lebonthatja.
Emésztőrendszer - Nagyon rostban gazdag gyümölcs, amely segíthet, ha emésztési problémái vannak, vagy székrekedése van.
Immunrendszer - A sok vitamin között, amelyet ebben az egzotikus gyümölcsben találunk, megtalálható a B-vitamin és a C-vitamin. A B1-vitamin növeli a szervezet energiaszintjét és elősegíti az anyagcserét, míg a B2 különösen előnyös az étvágy fokozásában és helyreállításában, és A B3 csökkenti a koleszterinszintet. A C-vitamin segít a hegek, karcolások gyógyításában, és védi az immunrendszert is.
Szív-és érrendszer - A Pitaya nem tartalmaz koleszterint és telített zsírokat, amelyek olyan pozitív elemek, amelyek megfelelő szinten tartják a vérnyomást. Ennek a gyümölcsnek a magjai gazdagok többszörösen telítetlen zsírsavakban, az Omega-3 és az Omega-6-ban, amelyek csökkentik a triglicerid szintet és csökkentik a szív- és érrendszeri rendellenességek kockázatát.
A rák megelőzése - Fitoalbumint tartalmaz, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, segít semlegesíteni a mérgező anyagokat, megakadályozza a szabad gyököket és küzd a rákos sejtek megjelenésével. Ezenkívül felgyorsítja a nehézfémek eltávolítását a szervezetből. A vörös színért felelős sárkány gyümölcsében található likopin megakadályozza a prosztatarák kialakulását.
A cukorbetegség megelőzése - A sárkánygyümölcs nem tartalmaz összetett szénhidrátokat, ezért a szervezet nagyon könnyen lebonthatja. A rosttartalom előnyös és fontos a cukorbetegség megelőzésében, stabilizálja a magas vércukorszintet, csökkentve a csúcsértékeket.

Az egyik oldható rost a pektin, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet és szabályozni a vércukorszintet és a béltranzitot, valamint erős gyulladáscsökkentő hatása van, amely segít a cukorbetegeknek a fertőzések könnyebb leküzdésében.

Öregedésgátló - A sárkánygyümölcs antioxidánsai segítenek a bőr feszesebbé és fiatalabbá válásában. Segít helyreállítani a bőrszöveteket, különösen a hidratáló részben. A cselekvéshez szükség van arra, hogy a krémes pép jól áthaladjon és a testen legyen, legalább hetente kétszer.

A pitaya fogyasztása nemcsak a bőr megfiatalodását segíti elő, hanem a mézzel kombinált arcmaszkká is teheti a gyümölcsöt, amely természetes alternatívája a kereskedelmi öregedésgátló maszkoknak.

Megakadályozza az ízületi gyulladást - Az ízületi gyulladás hatással van az ízületekre és súlyos irritációt okoz, a mozgás egyre nehezebbé válik, míg végül mozdulatlanná válik. Ha ezt a "gyulladáscsökkentő gyümölcsöt" hozzáadja étrendjéhez, az segít ezeknek a betegségeknek a leküzdésében.

. A sárkánygyümölcsöt azonban mértékkel kell enni, mivel fruktózt tartalmaz, amely túlzott mennyiségben káros lehet az egészségére.

Az élet iránti szeretetből

Bio gyümölcsök és zöldségek, biotermékek, vegetáriánus alternatívák és gondosan válogatott egészséges biotermékek, amelyeket felelős emberek készítettek. Információ az egészséges életmódról és sok szeretetről!