Tejszínes forró csokoládé fahéjjal; Kávé; Muffin

Ha hűlnek a napok, egy dolog elkerülhetetlen számomra: forró csokoládé! Csodálatos, ha néhány takaróba burkolózol a kanapén, egy nagy bögre forró csokoládéval, sok tejszínnel, és melegíted a kezed a meleg bögrén, miközben iszol, miközben kinézel az ablakon, és azon gondolkodsz, milyen hideg van kint . Különösen, ha kívülről érkezel. 🙂

Ez a forró csokoládé szuper krémes ízű, gyorsan és egyszerűen elkészíthető; csomók nélkül garantált! És nem is kell habverő, csak egy közönséges evőkanál. Egy kis fahéj elmélyíti az ízét, és egy kis télit kölcsönöz. Finom!

Tejszínes forró csokoládé fahéjjal

2 adagra

Hozzávalók:

• 15 g kakaó (sütéshez)
• 50 gramm cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1/2 teáskanál fahéj
• 4 evőkanál forró víz (50 ml)
• 400-500 ml teljes tej *
• Krém (opcionális)

Készítmény:

1. Egy lábosban keverje össze a kakaót, a cukrot, a vaníliás cukrot és a fahéjat forró (vagy meleg) csapvízzel. Egyszerűen használja az evőkanálat, amelyet a víz méréséhez használt. Addig keverjük, amíg sima és krémes massza nem lesz csomók nélkül.
2. Keverés közben rövid ideig forraljuk fel a kakaómasszát a tűzhelyen a legmagasabb szinten. Hozzáadjuk a hideg tejet és belekeverjük. Ha azt szeretné, hogy a forró csokoládé nagyon édes legyen, csak 400 ml-t vegyen be, ha pedig nem tetszik szuper édes, vegyen be 500 ml-t.
3. Csökkentse kissé a hőt, és keverés közben melegítse a forró csokoládét a kívánt hőmérsékletre, de ne hagyja újra felforrni. Öntsük a forró csokoládét két nagy csészébe, és tejszínhabbal, fahéjjal vagy kakaóporral díszítsük, és azonnal tálaljuk. Jó étvágyat!

* Természetesen használhat kevesebb zsírtartalmú tejet is, de akkor a forró csokoládé íze nem olyan finom és krémes.

Tápértékek adagonként (500 ml teljes tejjel és tejszín nélkül) körülbelül:
305 kcal | 9,8 g fehérje | 41,8 g KH | 10,4 g zsír

Ha szereted a forró csokoládét, akkor próbáld ki a sütőtökös forró fehércsokoládémat is:

---