Savanyúság az étkezés kezdetén, c; jó az emésztéshez
"Az étkezés kezdetén készült savanyúság jó az emésztéshez!"
Interjú Emilie-vel és Aleksandra-val, a C'est si bon Nutrition c
Női vállalkozók párja, mint mi. Emilie, a természetgyógyász és Aleksandra, a kommunikátor. Létrehozták a C'est si bon táplálkozást, az egészséges és ínyenc étrendet oktató és tájékoztató platformot. Sokoldalú projekt tanfolyamokkal és workshopokkal az elmélet horgonyzására a gyakorlatban.
Amit szeretünk a látomásukban: nincs bűntudat vagy tilalom, hogy ezt és ezt megegyük. Amikor megkért minket, hogy megkóstoljuk a savanyúságainkat, hogy integrálhassuk őket a jövőbeni műhelyükbe, elmentünk érte, és elküldtünk egy kis csomagot, tele pepekkel (a szerencsések Bordeaux-ban vannak felszerelve).
-A workshop résztvevői szerették a Force Verte uborkát és a kapros savanyúságot. Úgy néznek ki, mint a savanyúságok, amelyeket amerikai hamburgerekbe tettünk, de természetesen jobb;-)
-A savanyúságok táplálkozási szempontból nagyon érdekesek: az étkezés kezdetén fogyasztva ecetet biztosítanak, amely javítja a gyomor savasságát és ezáltal az emésztés minőségét.
A savanyúság javítja az emésztést? Többet akartunk tudni, és interjút ajánlottunk ezeknek a táplálkozási szakértőknek.
Egyre több savanyúságot látunk az asztalokon, de a ropogósságon és a zamatos ízen túl mi a tápértékük? ?
Érdekes az a tény, hogy a zöldséget ecettel kombinálják, ami jó savasságot hoz a gyomorban. Ez a savasság az elfogyasztott vasat átalakítja felszívott vasgá, az emberi test egyik nélkülözhetetlen ásványi sójává.
A gyomor jó savtartalma szintén jobb emésztést tesz lehetővé, különös tekintettel a fehérjékre. Ma azonban az ételeink túlságosan feldolgozottak és nem biztosítanak kellő savtartalmat. Újra egyensúlyba kell hoznunk ezt az étrendet nyers zöldségekkel és vinegrettel. A savanyúságok az étkezés kezdetén remekek! Megadják az emésztés színterét.
A kis puha dolgokra is gondolok, amelyeket gyorsabban nyelünk le, ez nem szörnyű. A savanyúság ropogóssága érdekes, mert a rágás ténye a jóllakottság egy formáját hozza. Megáll, és azt mondjuk az agynak: "kevésbé vagyok éhes", és utána megnyugszunk.