Sav-bázis egyensúly, ha lúgos tápanyagot fogyasztasz
A táplálkozásban, mint általában az életben, az egyensúlyról van szó. És amikor az egyensúlyról van szó, van olyan, amelyről viszonylag keveset beszélnek: a sav-bázis egyensúly. Hippokratész azonban -400-ban figyelmeztetett minket. JC azzal, hogy elmondta nekünk, hogy "a sav minden bizonnyal a legkárosabb hangulat". A savasság valóban számos betegségünk oka lehet. Ma és ebben a cikkben a lehető legpontosabban elmagyarázom a sav-bázis egyensúly ezen fogalmát és az esetleges pH-egyensúlyhiány következményeit. Meglátjuk azt is, hogy mely ételeket válasszuk a lúgos étrend és milyen tippeket kell bevezetni a kevésbé savasító étrendhez napi rendszerességgel.
Mi a sav-bázis egyensúly ?
A megfelelő működés érdekében a test folyamatosan küzd a kiegyensúlyozott pH-érték fenntartásáért, sem lúgos, sem lúgos. Pontosan ugyanezt teszi a hőmérsékletével. Egészséges emberben a pH rendkívül stabil, 7,4. A pH fenntartása elengedhetetlen a szervezet számára. A pH a vizeletben mérhető, lakmuszpapír segítségével. A vizelet pH-ja jó információt nyújt a talaj savasságáról, ha a test túl sok savasságot választ ki, akkor a szervezetnek túl savas a pH-ja. Ne feledje, hogy 7,38 alatt vagy 7,42 felett élet veszélybe kerülhet. Az anyagcserék azonban általában savasságot eredményeznek, ezért a test 3 fő utat használ a stabil pH fenntartásához, ezek a következők:
- Először mobilizált "puffer" rendszerek a savasság feleslegének azonnali korrigálása érdekében
- Tüdő
- A veserendszerből
A veszélyeztetett sav-bázis egyensúly ?
Ma már kezdjük megérteni, hogy ez a sav-bázis egyensúly lehet az alapja a sejtek öregedésének és bizonyos kóros folyamatoknak. A probléma az, hogy életmódunk savanyításnak tesz ki, vagy túlexponál bennünket. A feldolgozott étel, a stressz, a szennyezés, a mozgásszegény életmód mind példák erre a túlzott expozícióra.