Savoy káposzta chips - EDEKA recept
Káposztatekercsekhez, pörkölt alapanyagaként vagy párolt köretként - a kelkáposzta leveleket sokféleképpen lehet felhasználni; kis harapnivalóként is a kanapén. Megtanulhatja, milyen egyszerű ez a kelkáposzta chips receptünk.
Értékelését elmentettük. Nagyon köszönöm!
A hivatkozás át lett másolva a vágólapra.
10 kelkáposzta levél, zsenge
1 teáskanál chili por
Mossa meg a káposzta leveleket, és hagyja őket jól megszáradni (ha szükséges, törölje le papírtörlővel). Ezután vágja darabokra a leveleket.
Tegyen egy tálba olajat, sót, borsot és chili port és keverje össze, majd forgassa bele az egyes, apróra vágott leveleket, és ossza szét 2 sütőpapírral bélelt tepsien. Ízesítsük sóval és borssal.
110 ° C-os ventilátoros sütőben 45 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni és tálaljuk.
Más típusú káposzta is remek, mint ropogós snack, amint azt a kelkáposzta receptünk bizonyítja.
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
Savoyi káposzta chips recept - alacsony szénhidráttartalmú rágcsálnivaló káposztás zöldségekkel
Valahányszor eléri a zsetontáskát, az élvezet és a lelkiismeret egy kis csatát vív. Természetesen igen, de kellene? Döntő kérdés a hangulatos filmest alatt - vagy sem. Mert ha ragaszkodik savoy káposzta chips receptünkhöz, akkor csak az aromás harapnivalók pozitív tulajdonságaiból profitálhat, hogy ezzel egyidejűleg lehúzza a kissé negatívabb oldalakat. A chilis por, az olaj és a só, valamint a sós diófű jegye hozza létre az aromát, a káposztafélék gondoskodnak a többiről. A szénhidrátok éppoly kevéssé központi szerepet játszanak a kelkáposzta chipsben, mint az állati zsírok. Ennek megfelelően alacsony szénhidráttartalmú és vegán étrendre egyaránt alkalmasak. Tipp: A fiatal kelkáposzta körülbelül három napig tartható hűtőszekrényének zöldségrészében, a késői változat pedig akár egy hétig is. Ha bármikor spontán módon szeretné élvezni a kelkáposzta chipsünket, lefagyaszthatja a leveleket is. Ehhez vágjon apró darabokra, rövid ideig sózza meg sós vízben, és hagyja, hogy jól lecsöpögjön, mielőtt a fagyasztótáskába helyezné.
A finom káposztafélék rizottóban vagy tésztában is
Májustól kapja meg az első regionális frissen betakarított káposztát a kelkáposzta chipsünkért, amikor a korai fajták szezonban vannak. Másrészt a téli sós ételeket tárolják, ezért mindig egész évben megkapja a zöldségeket. Mindig pontosan akkor kapja meg a saját burgonya chips helyettesítőjét, amikor csak akarja. Természetesen a kelkáposzta nem csak rágcsálnivaló. Megtöltheti a káposztát hússal, felhasználhatja aromás rizottó összetevőként, főzhet sós levest, vagy süthet egy kelkáposzta rétest. A szójakáposzta receptjeinkkel pontosan megtudhatja, hogyan kell ezt megtenni. Ugyanolyan egyszerűen kombinálhatja a káposzta zöldségeket farfalle-val, parmezánnal, szalonnával és fokhagymával, és elkészítheti finom kelkáposztás tésztánkat. A káposzta népszerű alkalmazási területe a mindenféle saláta. Élvezheti a zöldség korai változatát nyersen, és felhasználhatja egzotikus sós salátánkhoz. Különösen különleges a diós savoy káposzta és az édes-savanyú gyümölcsök, például a mandarin és a gránátalma ízkeveréke.