Sernik recept- lengyel fehér sajttorta

Boldog Húsvétot mindenkinek !

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 1 óra

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

0,5 kg twaróg sajt vagy túró 4 tojás 1 evőkanál. kukoricaliszt 2 ek. egész krém fraîche 120 g cukor, héja és egy kis citrom kandírozott gyümölcs (kandírozott citromhéj) vagy mazsola (opcionális) leve

recept

Készítmény:

Boldog Húsvétot mindenkinek! Ma van a katolikus húsvét, de a zsidó húsvét is Pesach ünnepe. Itt van egy hagyományos lengyel torta, amely szorosan kapcsolódik az askenázi zsidó örökséghez.

A túró vagy a twarog típusú túró megszerzéséhez a félzsíros túrót 2-3 órán át lecsepegtetheti egy papírtörlővel vagy gézzel bélelt szűrőedényben.