Sertés szív sárgarépa recept

Kekeli kiváló étel receptje

Felkészülési idő:

Főzési idő: 1h25

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

2 sertésszív 200 g füstölt szalonna 1 kg sárgarépa 2 hagyma 1 csokor körítve 1 dl marhahúsleves (koncentrátummal elkészítve) 50 gr vaj 1 evőkanál. olaj Só és bors

sárgarépa

Készítmény:

A szalonnát apró kockákra vágjuk. Barna őket az olajban egy nagy rakott edényben. Távolítsa el őket. Olvassa fel a vajat a rakott edényben. Barnítsa meg a szíveket közepes lángon. Távolítsa el őket, és cserélje ki a megpucolt és negyedelt hagymára, amelyet megperzsel.