SHA kilenc életet akar neked adni a Tribune de Genève-t
Alicantéban a csúcstechnológiával foglalkozó klinika az étrendre és a hagyományos kikapcsolódásra összpontosít, hogy gazdag ügyfeleinek megakadályozza a modern betegségeket
A fehér betonfalak, azúrkék ablakok és a kék medencék tetején a helikopter-repülőtér várja ügyfeleit. Egy klinika, mint egy erőd, a hegynek támaszkodva, mintegy ötven kilométerre Alicantétől. Néhányan Oroszországból, az Egyesült Államokból vagy az Öböl-országból érkeznek közvetlenül légi úton. Üdvözöljük az SHA Wellness-ben, amely a spanyol déli napsütésben a fitnesz szempontjából a legjobb.
A 2008-ban megnyílt, számos nemzetközi díjban részesült létesítmény az alapítója, Alfredo Bataller Parietti által kifejlesztett filozófia egyedülálló példájaként mutatja be magát (és hirdeti önmagát), amelyet orvosok, táplálkozási szakemberek, pszichológusok, jóga alakítanak ki. tanárok és más akupunktőrök. A gazdag, 69 éves, argentin származású ingatlanfejlesztő állítólag úgy döntött, hogy ezt a központot a keleti technikák és a nyugati technológiák kereszteződésében hozza létre, miután gyomortumorból gyógyult meg, kizárólag drasztikus táplálkozási változás miatt. A hittérítés nem akadályozza a jó üzletet: a komplexum 93 lakosztálya 40 000 nem túl szegény ügyfelet fogadott, éjszakai 300 és 6500 frank közötti költségekkel. Ehhez járulnak az "à la carte" szolgáltatások, amelyek programjai hetente 3000 és 12 000 frank között mozognak.
De az egészség felbecsülhetetlen. Mindenesetre ez a tartózkodás vezérmotívuma: inkább megelőzés, mint gyógyítás. A teljes orvosi vizsgálat után a lakót megfelelő nyomon követésre irányítják - anti-stressz, "méregtelenítés", fogyás, alvás helyreállítás, fitnesz, regeneráció stb. Részletes napirendet adnak neki, valamint egy makrobiotikus menüt. Következetesség mindenkinek: se hús, se tejtermékek, se cukor, se tojás! Az SHA veganizmusa az étteremben zseniális és zamatos ételekké alakul át, amelyeket a vasárnapi szakácsnak, miután odahaza, nehéz lesz reprodukálni. Nem ez a lényeges dolog, biztosítja az első napon megismert táplálkozási szakember: a tartózkodás a kulcsait szeretné megadni vendégeinek egy kevésbé "káros" étrendnek, amelynek középpontjában a gabonafélék, a zöldségek, a hínár és a gyümölcs áll. Valójában a japán konyha állandó mintázat, napi miso levesek (jó) és gombás tea (nem jó) kinevezések.