Shirataki gombával; A főzés egyszerű - egészséges receptek minden esetre
Gomba
A gombás Shirataki egy klasszikus étel a gombás fetuccine világából. Shirataki gombával nagyszerű alternatíva nagyon kevés szénhidráttal.
A gomba a legkönnyebben elkészíthető gomba. Akár sült, akár főtt, vagy sült. Szabad kezet engedhet fantáziájának vagy sajátjának. Szép barna gombát vettem. Ezúttal nem akartam őket negyedelni, levest főzni vagy sütni, mert még mindig Shirataki volt a szekrényben. A Shirataki a konjac gyökérből készül, és nagyon alacsony a kalóriatartalma. Vannak Shirataki tészta és rizs, és megfelelően elkészítve jó íze és telte íze van, és helyettesíti a szénhidrátban gazdag tésztát és rizst.
Shirataki gombával
Az első lépésben a gombákat meg kell mosni, és szükség esetén a lábakat meg kell rövidíteni. A hagymát és a fokhagymát meg kell hámozni. A következő lépésben vágja apróra a hagymát és a fokhagymát.
Vegyünk egy kissé mély serpenyőt műanyag alapú bevonattal, például kovácsolt serpenyőt. Tegyen olajat a serpenyőbe, és kapcsolja be a tűzhelyet, melegítse fel a serpenyőt és adjon hozzá gombát. Sütjük meg a gombát, majd adjunk hozzá hagymát és fokhagymát. Folytassa a gomba sütését hagymával és fokhagymával. 10 perc múlva bezárhatja a fedelet, csökkentheti a hőt, és folytathatja a sütést.
Vegyünk egy szűrőt és tegyük a mosogatóba. Vegye ki a shirataki-t a csomagolásból, tegye a shirataki-t a szűrőedénybe, és jól öblítse le vízzel a shirataki-t. A Shirataki szaga kissé szúrós, ne hagyd, hogy ez elrettentsen. A Shirataki főzéskor átveszi az altermékek ízét.
Forralok is vizet és felöntöm a Shirataki-t, miután leöblítettem.
Most hozzáadhatja a gombákhoz a Shirataki-t, valamint ízlés szerint borsot, sót és egyéb fűszereket. Szeretem az őrölt korianderszemeket. Ez azonban nagyon egyedi. Ebben az esetben a só és a bors megtenné, mivel a Chmapignongnak domináns íze van. Ezután mindent jól összekeverünk, becsukjuk a fedelet, és további 10 percig főzzük, hogy a Shirataki felszívja az ízeket.
Ezután kapcsolja ki a kályhát. A shiratakit gombával tálalhatja villával és kanállal.