Őskori étrend, fogyjon úgy, hogy évekkel ezelőtt étkezik - sovány vagy zsír
Olyan étrendet javasolunk, amely nem egyszerű fogyókúra, hanem inkább táplálkozási koncepció, amelyet egyesek betartottak, hogy ne veszítsék el a felesleges kilókat, hanem mert meg vannak győződve arról, hogy ez előnyös és egészséges. De, amint észreveszi, ez az étrend rostokban nagyon gazdag, alacsony glikémiás indexű, meglehetősen hiperprotein, és korlátozó változatban hatékony gyógyír lehet a szablyákra.
Az őskori étrend más címmel is megtalálható - a kőkori diéta, a paleolit diéta, a "barlang" diéta, a vadászok és gyűjtögetők étrendje stb.). De a nevek pontosan megmutatják, hogy a kezdeményezői merre inspirálódtak: távoli őseink ételmodelljéből, akik még nem kezdték el művelni a földet, de kizárólag azzal táplálkoztak, amit a természetből vagy a vadból ki lehetett aratni. És nem, nem kell megijedni, az alábbiakban ismertetett étrend nem kényszeríti a mezőkre vagy az erdőkbe vásárolni, hanem bizonyos ételcsoportokra összpontosít. Alapvetően a mai élelmiszer-ellátáshoz igazítjuk azt, amiről azt gyanítjuk, hogy az emberiség hajnalán elfogyasztották (mert a bizonyítékok meglehetősen rövidek).
Amint láthatja, az étrend nem automatikusan alacsony kalóriatartalmú, az előfeltételes élelmiszerek közül sokban magas a zsírtartalom, ezért bővelkedik kalóriában. És őszintén szólva olyan termékeket is tartalmaz, amelyeket sem Fred, sem Willma nem kóstolt meg a kőkorszakban.!
Gyengülni, mint a kőkorban
Most pedig nézzük meg, hogyan tudnánk az őskori étrendet egy szokásos módon 5 napos időtartamra az étrendhez igazítani. Figyelmeztetünk, hogy ezt nem lesz könnyű követni, különösen a markáns szénhidrát-szegénység miatt. De egy kis akarattal lehetséges. És garantáljuk az eredményeket!
1. nap
Reggeli: 2 főtt tojás, 2 paradicsom, tea
Ebéd: egy doboz szardínia olajban (125 g), egy nagy saláta salátán alapul, amelyhez a fentiek szerint elkészített vinaigrette-t és minden megengedett zöld zöldséget adnak
Este: zöldségleves (250 ml)
2. nap
Reggeli: 200 g sült tőkehal, 2 evőkanál tökmag, tea
Ebéd: 250 g grillezett marhahús, 100 g szárított főtt bab
Este: 3 rizs sütemény mogyoróvajjal
3. nap
Reggeli: grill, kaliforniai paprika, paradicsom, 2 evőkanál főtt lencse, tea
Ebéd: spenót étel, 2 tojás
Este: 200 g sovány sonka, gyümölcslé (maximum 40 g müzli)
4. nap
Reggeli: 100 g kibővített rizspogácsa, egy pohár hígított gyümölcslé
Ebéd: saláta tenger gyümölcseivel, vinegrettel ízesítve
Este: 250 g zöldbab étel
5. nap
Reggeli: 50 g szalonna, 2 marék szárított mogyoró a sütőben, tea
Ebéd: grillezett csirkemell (300 g), 25 g hummus
Este: avokádó püré, fél citrom leve
Napi két snack is ajánlott, amely egy csésze bogyót, egy almát, egy narancsot stb. Ha valami édesség elfogyasztása érezhetetlenné válik, egyél 3-4 aszalt gyümölcsöt. Siker!
Dr. Corina Zugravu
Élelmiszer-higiéniai és táplálkozási szakember