Slim Data étrend bemutató és vélemény Dr. Rougier módszeréről
A Slim data étrendet tudományosan Dr. Rougier, a táplálkozás és a neurobiológia szakértője dolgozta ki, japán kutatók segítségével. A módszer karcsúsító indexet követ, amely az ételek zsírraktározási erejét jelzi. Az élelmiszerek így a Slim adatok táblázatban szerepelnek, négy színkóddal azonosított területen. Alapelv, előnyök, hátrányok ... mindent elmondunk Dr Rougier módszeréről.
A Slim adatkezelési rendszer elve
A Slim adatmódszert a Yann Rougier, 25 éves neurobiológiára szakosodott táplálkozási tapasztalat után. A rezsim azt javasolja, hogy találjuk meg " karcsúsító memória ", 50 évig elveszett, mert túl sok finomítót és adalékot használt ipari étrend, emésztőrendszerünk deregulációjának forrásai.
Ez a súlycsökkenési módszer elsősorban az élelmiszer-tárolási indexen alapul. AKarcsú adatindex (SLIM = "Karcsúság a legalacsonyabb anyagcsere-index mellett") tehát a tárolási erő táplálék a testünkben, kombinálva:
- Kalóriaindex (kalóriák száma)
- Glikémiás index (az úgynevezett inzulinindex, amely a glikémiás terhelést is figyelembe veszi)
- Enzimatikus index amely figyelembe veszi egy élelmiszer emésztését.
A Slim Data rendszer fő alapelve tehát az számítsa ki ezt a tárolási indexet - amely 0 és 100 között változik - az ételek elkészítéséhez, a Karcsú adattábla amely az ételt 4 színzónába sorolja.
AVékony adatindex egy étkezésről az étkezést alkotó 3 étel indexének átlagával vesszük figyelembe.
Karcsú adattábla
Karcsú adatindex: 0-tól 35-ig
Karcsú adatindex: 40-től 55-ig
Karcsú adatindex: 60-tól 80-ig
Karcsú adatindex: 81-től 100-ig
Az ételek teljes listáját itt találja meg a Slim Data táblázatban.
A Rougier-módszer a gyakorlatban
Dr. Rougier étrendje tartalmazza 3 fázis, különböző típusú ételkombinációkkal:
1. fázis: fogyás fázis (3 hét)
Az étkezések Slim adatindexe nem haladhatja meg a 45. Kombinálunk 3 ételt a zöld zónából vagy 2 ételt a zöld zónából és 1 ételt a narancs zónából. Az ételek a vörös és a lila zónában tilosak.