SMA TinkaBelle hírességi vacsora kalóriák, alkohol és Ovaltine - Schweizer Illustrierte
"Nagyon szeretem svájci"
A 30 éves Tanja Bachmann, ahogy TinkaBelle igazi neve, a tavalyi svájci újonc. A Warner Music nagylemezzel négy országban írták alá szerződését, és máris felvett egy slágert a világhírű simogató énekessel, Seal-szel. A hírességi vacsorán elárulja, hogy az arauui nő mennyire nézi vonalát, és mit szeret különösen a svájci konyhában.
TinkaBelle, hogyan kényezteted magad kulináris élvezetekkel?
Inkább éjszakai bagolynak hívom magam; vagyis szeretek későn kelni és későn feküdni. Így általában ebédelni szoktam. Leginkább a salátát, az egészséges szendvicset vagy valami finomat szeretem a thaiföldi elvitelből. De ha nagyon korán kell kelnem, akkor imádom az igazi svájcit lekvárral, pelyhekkel és ovóval. Este mindig élvezem a tésztát, a kreatív rakott ételeket, a curry-ket vagy az erős, tipikusan helvét ételeket.
Mit főz a vendégeinek?
Aperitifért a népszerű zöldségrudakat szolgálom fel különféle mártásokkal. És az induláshoz könnyű, ropogós, töltött leveles tészta variációk. Utána senki sem tud ellenállni a házi spaetzle krémmetszőnek. Kalória vagy sem. Kávé és sütemény zárja le a vacsorámat.
Hol szeretsz enni?
A Zürich melletti Birmensdorfban a szomjas szamárban. Az étterem chat bár, étkező műhely, óvoda, borterasz és a kultúra városa. Itt kényelmesen ihat egy kávét, haraphat egy falatot vagy beszélgethet. Zürichben szeretem a Pizzeria Corallo-t, de a legjobb az anyámmal.
És mi a kedvenc italod?
Sör és bor - általában magamra hagyom. Egyébként pedig jeges teát, alpesi gyógyteát, kólát és Rivellát szeretek inni.
TinkaBelle étlaptippje
indító
Nyers sonka leveles tésztában saláta salátán
Főétel
Borjúszelet vajszarvakkal
desszert
Nidel torta gyümölcssalátával