Só a kávéban Erre jó

Mindenki ismeri a cukrot a kávéban. De hogy a só különleges ízélményt is nyújthat, meglehetősen ismeretlen. Elmondjuk, miről van szó.

kávéban

Só a kávéban: keserű volt tegnap

Rendszeresen vízkőmentesítse a kávéfőzőt. Ügyeljen arra, hogy a kávépor ne legyen túl finom. A meszesedés mellett ez keserű ízhez is vezethet. Ha állítható darálója van, őrölje durvábban a kávét. Ha a kávé még mindig keserű ízű, használhat sót:

  • Még egy kis csipet só semlegesíti a keserű ízt és hangsúlyozza az aromát.
  • Egyszerűen adjon egy kis sót a kész kávéhoz, és alaposan keverje meg.
  • Ne aggódjon: a kevés szem só miatt a kávé nem lesz azonnal sós íze.
  • Egy másik alternatíva az, hogy már kevered a sót a kávéporodba.
  • Adjunk hozzá egy csipet sót csészénként, majd főzzük frissen a kávét. Így egyáltalán nincs keserű íz.

Hogyan távolítsuk el az üveg sóval történő korrózióját, olvassa el a következő cikkben.