Soba tészta diéta ez a tészta segít a fogyásban
A szoba tészta a búzatészta tökéletes alternatívája - akár fogyókúra alatt is fogyaszthatja őket!
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Szereted a tésztát, és szeretnél minden este enni? Igen, teljesen megértjük. Csak hülyeség, hogy ez végül megjelenik a mérlegeden. A durumbúza búzadarából készült tészta nem éppen kalóriatartalmú.
És most? Kihagyja a tésztát? Nem kell. Csak váltson soba tésztára. Megmagyarázzuk Önnek, mi az új trend.
Tökéletes a diéta alatt: soba tészta
A szoba tészta kissé hasonlít a vékony teljes kiőrlésű spagettihez. Végül nem más, mint hajdina lisztből készült vékony japán tészta, szürkés és enyhén diós ízű. Hazánkban nem annyira ismertek, de Japánban ugyanúgy a hagyományos konyha részei, mint a sushi. Nem csoda: A hajdina gluténmentes, ezért akár glutén intoleranciában szenvedők számára is alkalmas.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Vásárláskor azonban ügyelnie kell arra, hogy a tészta valóban csak hajdina lisztből álljon, és ne keverje össze búzaliszttel. Mert: sok ázsiai üzlet keveri a lisztfajtákat, mert a tiszta hajdina drágább. Tehát jobb, ha ellátogat a bioboltba, és szükség esetén tanácsot kér!
Tészta diéta: Hogyan segítenek a Soba tészták a fogyásban
A szóba tészta nagyon egészséges. 100 g-ban 320 kalóriát, 20 g szénhidrátot és 2 g zsírt tartalmaznak. Összehasonlításképpen: A "normál" búzából készült tészta 340 kalóriát tartalmaz 100 g-onként. Így nyeri el a kalória-összehasonlítást a soba tészta. De gluténmentesek is, és 13% növényi fehérjét, valamint B1 és B2 vitamint tartalmaznak. A hajdina állítólag cukorbetegség, visszér és magas vérnyomás esetén is segít. Igazi szuperétel!
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Így eszel soba tésztát
A könnyű klasszikusokkal ellentétben a soba tésztának csak nagyon rövid ideig (kb. 2-3 percig) kell főznie. Ezért kiválóak egy gyors vacsorához.
Japánban a tésztát hagyományosan bambuszon, húslevessel, néha újhagymával fogyasztják. A húsleves rizsbort, szójaszószt, halalaplét és kevés cukrot tartalmaz. Alternatív megoldásként a tésztát csak szójaszósszal szolgálják fel - és természetesen pálcikával fogyasztják!