Sobacha a hajdina teáról szól

szól

Matcha, kefir vagy akár kombucha után a sobacha válhat az új divatos ital. De mi is ez pontosan? A Fine Dining Lovers mindent elmond a sobacha.

Mi a sobacha ?

A sobacha ázsiai eredetű ital, amely hajdina teát jelent. Ez valójában a hajdina mag infúzió enyhén sült, magával ragadó illattal, a pirított mogyoró ízére emlékeztet.

Ez az ital nem tartalmaz teint vagy koffeint, ezért reggeltől estig fogyasztható, álmatlanságtól való félelem nélkül.

A sobacha erényei

A a hajdina magja gluténmentes, nagyon gazdag antioxidánsokban, B-vitaminokban, magnéziumban, növényi fehérjékben és rostokban.