Sonka és kacsa húsgombóc, pecorino krém, kihajtott gyógynövények - És ha jó is lenne

A húsgombóc és én kicsit olyanok vagyunk, mint Olaszország, ez egy hosszú szerelmi történet. hogy gyermekkora óta tart!

Tudom, hogy nem én vagyok az egyetlen, és ezért még más gondolat, amelyet javaslom önnek.

Vettem néhány kacsafilét, de azt gondoltam, hogy több étvágyunk lesz, és hirtelen senki sem akart befejezni. A pazarlásgátló de rigueur, a kutyám étrendje bármi mást is megtiltott neki, mint ami minden nap van a tálban, 2 lehetőségem volt, a pite vagy a húsgombóc.

Később egy szép szelet sonkát, elfogadták a második megoldást.

És akkor természetesen még egy dolog fűszerezte az egészet, végül egy kis krémes pecorino szósz.

Sonka- és kacsahúsgömbök, PECORINO krém

Könnyen
Elkészítés: 20 mn
Főzés: 20 mn

4 fő részére:

- Kb. 180 g főtt kacsahús
- Vastag szelet sonka (kb. 220 g)
- 2 medvehagyma, apróra vágva
- 1 csipet fokhagyma por
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 egész tojás

---