Spagetti bolognai recept

Kategória> Forró étel

Rostok

Fehérje

Lipidek

Szénhidrátok

Adagok

Prep/comb

Töltse le a nyomtatást

1. lépés: A hús előkészítése
Egy serpenyőben óvatosan főzzük meg a marhahúst és a szalonnát zsírtalanítás céljából. Ha elkészült, a húst egy edényben lefoglalja.

2. lépés: Előzetes zöldségöntet
Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. A sárgarépát vágjuk apróra, a hagymát csíkokra. Távolítsa el a héját a paradicsomról (érett paradicsom jól hámlik, használhat paradicsompépet is)

3. lépés: Főzés tészta
Forraljuk fel a sós vizet, adjunk hozzá még olajat, hogy megakadályozzuk a tészta tapadását. Miután felforrt, adjuk hozzá a spagettit.

4. lépés: A bolognai elkészítése
A serpenyőben először főzzük a sárgarépát olívaolajban 5-10 percig, mielőtt hozzáadnánk a hagymát, hogy megbarnuljon.
Hozzáadjuk a gombát és 5 percig főzzük, hozzáadjuk a paradicsomot és a húst.

---