Spagetti mártással és darált hússal Főzési receptek Laura Sava-val - A legjobb receptek

Ez a szósz, amellyel most megpróbállak elcsábítani: P, a leggyorsabb és legfinomabb tésztaszósz, legyen az spagetti, csiga vagy bármilyen más "választék", amelyet különösen szeretsz especially
Tévedésből "találtam ki", amikor az éhség miatt megőrültünk:)))
Vettem néhány evőkanál varázspasztát: D, összekevertük őket a tűzön darált hússal, adtunk még egyet, és kész volt a vacsoránk.

- 400 g spagetti/egyéb tészta
- 500 g őrölt hús keverék
- 5, 6 evőkanál olaj
- 10 evőkanál borspép paradicsommal
- 500 ml. húsleves
- só bors
- 2, 3 gerezd zúzott fokhagyma vagy fokhagymapor
- apróra vágott petrezselyem vagy bazsalikom levelek (opcionális)
- parmezán (opcionális)

Az elkészítés módja:
Forraljuk fel a tésztát sok sós vízben; lecsepegtetjük, hideg vízzel leöblítjük és hagyjuk lecsöpögni.
Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben; adjuk hozzá a borsot és a paradicsompürét, és hagyjuk 2-3 percig főzni mérsékelt tűzön. Hozzáadjuk a húst és jól összekeverjük. Hagyja megkeményedni, amíg a hús színét megváltoztatja, majd hozzáadja a húslevest. Só, bors, fokhagyma: P, ízlés szerint. Hagyja a tűzön, fedővel 30-35 percig. Időnként keverje bele az ételt, nehogy elakadjon 😉
Közvetlenül a tűz kikapcsolása előtt adjuk hozzá a zöldeket.
Szórja meg a parmezán sajtot közvetlenül a tányérra 😛
Tálaljuk élvezettel.

---