Spanyol fánk fahéjjal - Churros
- Víz 250 ml
- Vaj 60 g
- Öreg 35 g
- Vanília esszencia 1 ek
- Liszt 200 g
- Egy csipet só
- Tojás 2 db
- Fahéjas porcukor
- Csokoládészósz vagy Nutella
Meghívjuk Önt, hogy nézze meg alább a video receptünket, amely spanyol fánk fahéjjal - churros:
1. lépés. Egy fazékba tegyen vizet, vajat és cukrot alacsony hőfokon. Kanállal addig keverjük, míg a cukor megolvad és forrni kezd.
2. lépés. Kapcsolja le a hőt, és adjon hozzá lisztet, vaníliaesszenciát és egy csipet sót. Jól keverjük össze, amíg kéreg képződik. 10 percig hagyjuk hűlni.
3. lépés. Ezután tegye a tojásokat és keverje össze a keverővel simára.
4. lépés. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben. Tegye a krémet egy narancssárga tasakba, és használjon csillaghegyet. Körülbelül 10-15 cm tésztából olajcsíkokat öntünk. Hagyja mindkét oldalán jól megbarnulni. Távolítsa el és adott esetben forgassa bele a fahéjjal kevert cukrot.
5. lépés. Az öntethez keverhetünk étcsokoládét fahéjjal, olvasztott fehércsokoládéval vagy egyszerű nutellával közvetlenül az üvegből.
6. lépés. Jó étvágyat kívánunk, és növeljük a spanyol fánk - churros - főzési receptjét.