Spárgaleves fogyáshoz - BodyGeek
Oroszországban gyakran használják a gasztronómiában spárga vad. Ebből a növényből finom levest készítenek, amelynek hatására a toxinok, de a felesleges folyadék is távozik a szövetekből, fokozva a vese működését, és ezzel megtisztítva az egész testet.
Oroszországban készített spárgaleves
Ez a leves könnyen elkészíthető otthon, ehhez a következő összetevőkre van szükség:
- egy liter vizet
- egy hagyma
- 450 g spárga
- 2 közepes burgonya
- 2 evőkanál olívaolaj
- egy rakás friss kapor
- egy kis joghurt
- fűszerek (só, bors ízlés szerint).
Elkészítés: a hagymát meghámozzuk, folyó víz alatt mossuk és vékony szeletekre vágjuk; hámozza meg a burgonyát, mossa meg vízben, és vágja megfelelő darabokra, egészen apróra; mossa a spárgát folyó víz alatt, és vágja nagy darabokra; Tegyen 2 evőkanál olajat egy nagy serpenyőbe, melegítse fel az olajat alacsony lángon, adja hozzá a hagymát és a spárgát, és fedővel fedje le, hogy ezeket az összetevőket 10 percig főzze; alkalmanként fakanállal keverjük össze; külön egy edénybe tegyen egy liter forrásban lévő vizet, amikor felforr, hozzáadja a sült zöldségeket: hagymát, spárgát és burgonyát, és hagyja 20 percig forralni; a zöldségek felforralása után keverőben keverjük át, és különítsük el a pépes készítményt a rostostól; tegye vissza egy edénybe forralni, adjon hozzá 2 evőkanál joghurtot, egy csipet sót és borsot, és jól keverje össze; a végén megszórunk 1-2 evőkanál apróra vágott kaprot a tetején és forrón tálaljuk.
A spárgaleves kiváló gyógymód a székrekedés és a vastagbélbetegségek ellen. Segít az emésztés normalizálásában is, nagyon jó hatással van a gyomorra és a belekre. A leves íze csodálatos, amelyet a spárga különleges, finom és lágy aromája hoz létre. Az aromát kiegészíti a kapor is, amely meglehetősen intenzív, sokan kedvelik.
A spárgaleves ízletes, tápláló, könnyen emészthető, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal.