Speciális golyóálló kávé - az energia kávé (ES16) - Gesundheitskompetenz24
"Bulletproof Coffee" (BPC) - az energia kávé
Állítólag ez az energia kávé elnyomja az éhségérzetet anélkül, hogy túlságosan csökkentené a zsíranyagcserét. Az egészséges zsírok (MCT zsírok) révén gyorsan rendelkezésre álló energiával látja el az agyat (ketontestekké alakul át), hogy a mentális teljesítmény megfelelő legyen.
Gyakran használják reggelizőhelyettesítőként, például rövid távú böjt részeként (16/8 böjt időszak / „8 órás diéta”), ha reggel nem akar semmit enni, de mégis energiára van szüksége, és mint a kávé.
A Bulletproof Coffee az amerikai fitnesz vállalkozó, Dave Asprey révén vált ismertté, aki viszont a tibeti Tea vajjal inspirálnia kellett volna. Különböző receptek vannak. Itt van a klasszikus változat.
Összetevők (különböző receptek vannak):
- kb. 250 ml kávé
- 1 evőkanál vaj (10 g bio- vagy legelővaj)
- 1 evőkanál Kókuszolaj (10g), extra szűz, organikus minőségű, keményítetlen
- A kókuszzsír helyett: jó MCT olaj (C8-kaprilsavval és C10-kaprinsavval) vagy tiszta C8 olaj (még hatékonyabbnak tekinthető)
- esetleg 1 késpont fahéj
- Cukor nélkül! (esetleg stevia, eritrit vagy glicin)
készítmény
- Készítse elő a kávét rendesen
- Keverje hozzá a többi hozzávalót, vagy rázza össze a keverőben - kész.
Alternatívák kávé nélkül:
- Zöld tea kávé helyett
- "Vanilla Latte"
Tegye az összes hozzávalót turmixgépbe, és mindent turmixoljon addig, amíg krémes italt nem kap, amelynek tetején egy szép habréteg található. Kézi turmixgépet is használhat, ha nincs elérhető erős turmixgép.
Az alap recept vajjal és kókuszolajjal:
Én személy szerint ezt a bio kókuszolajat és C8 olajat (= MCT olajkoncentrátumot) használom. A vajat csak keveset használom, vagy egyáltalán nem:
Itt van egy másik, de nagyon érdekes kávé recept tirozinnal (aminosav = a test fehérje építőköve) a nap energikus kezdetéhez:
Mint szinte minden táplálkozási ajánlásnál, a BPC-nél is vannak olyan kritikusok, akik nem tanácsolják, és bizonyos szempontok is indokoltak:
Információk a kókuszolajról:
Videó az amerikai doktortól Dr. Mercola-kókuszolaj: