Specifikus hőprotokoll (németre fordítva)
A tartalom megtekintéséhez előfizetés szükséges a J o VE szolgáltatáshoz. Csak az első 20 másodpercet láthatja .
A JoVE videolejátszó kompatibilis a HTML5 és az Adobe Flash használatával. Azok a régebbi böngészők, amelyek nem támogatják a HTML5-et és a H.264 videokodeket, továbbra is Flash-alapú videolejátszót fognak használni. Javasoljuk a Flash legújabb verziójának letöltését itt, de támogatjuk az összes 10-es és újabb verziót.
Ha ez nem segít, kérjük, tudassa velünk.
Az anyagok másképpen veszik fel a hőt, és sajátos hőkapacitással rendelkeznek, ez a hőenergia mértéke, amely szükséges a hőmérséklet egy fokkal történő megváltoztatásához egy adott tömeg esetén.
Ez az összeg más néven kalória.
A víznek magasabb a fajhője, mint a közeli kőzetnek, mert kisebb a moláris tömege, mint a homokkövet alkotó szilíciumnak.
Mivel a vízben több molekula van grammonként, több energiát képes felvenni, így hosszabb ideig tart a hőmérséklet megváltoztatása.
A homok gyorsabban melegszik fel, mert kevesebb a szilíciummolekula.
Így a víz jól szabályozhatja a szélsőséges környezeti hőmérsékletet.
Például a part menti területek hosszabb ideig melegednek napközben, és hosszabb ideig hűlnek le éjszaka, míg a vidéken, ahol nincs víz a közelben, a hő és a hideg gyorsabban befolyásolja, és szélsőségesebb hőmérséklethez vezet.
2.20: Fajlagos hő
Az anyag fajlagos hőkapacitása azon energiamennyiséghez kapcsolódik, amely az anyag egy grammjának egy fokkal történő melegítéséhez szükséges. A víz nagy hőkapacitással rendelkezik. Tehát sok energiát kell hozzáadni a hőmérséklethez. Hasonlóképpen a víznek nagyon sok hőt kell elveszítenie ahhoz, hogy csökkenjen a hőmérséklete. Ezért miután felmelegítették, csak lassan hűl le. Ehhez képest a fémek alacsony hőkapacitással rendelkeznek. Gyorsan felmelegszenek és gyorsan lehűlnek.
A fajlagos hőkapacitás az az energiamennyiség, amely egy anyag grammjának hőmérsékletének egy Celsius-fokkal (1 ° C) történő növeléséhez szükséges. Például egy gramm víz hőmérsékletének 1 ° C-kal történő emeléséhez egy kalória hőenergia szükséges. A fajlagos hőkapacitást gyakran grammban, Celsius-fokban és kalóriában adják meg. Ez kifejezhető kilogrammban, Kelvinben (K) és Joule-ban is (egyéb egységek között). A víz fajlagos hőteljesítménye egy kalória/gramm fok; C, vagy 4186 joule/kg K. A szilárd arany fajlagos hőteljesítménye:
0,03 kalória/gramm fok; C vagy 129 joule/kilogramm K. Az arany fajlagos hőteljesítménye tehát alacsonyabb, mint a vízé.
Gyakorlati jelleg
A víz nagy hőkapacitása segít mérsékelni a szélsőséges környezeti hőmérsékleteket. A nagy víztestek közelében lévő városokban kisebb a napi és az évszakok hőmérsékleti ingadozása. Napközben a közeli víz elnyeli a hőenergiát, lehűti a környező földet. Éjszaka a víz leadja hőenergiáját, és melegen tartja a környéket. Nagy napi és szezonális hőmérséklet-ingadozások fordulhatnak elő olyan városokban, amelyek messze vannak a nagy víztestektől. A homok és a kőzetek alacsonyabb hőkapacitással rendelkeznek, így nappal gyorsan felmelegszenek, éjszaka pedig gyorsan leadják a hőt.
Az űrben a víz először forr, majd megfagy. Ez részben a víz nagy hőkapacitása miatt történik. Az űrben a víz a rendkívül alacsony nyomás miatt forr fel először. Ebben a gáznemű állapotban a vízgőz molekulák egymástól távolabb helyezkednek el, és a tér nagyon hideg hőmérsékletén gyorsan elveszítik a hőt. Ezután a vízgőz kristályokká dermed - ezt a folyamatot reszublimációnak nevezik.