Spenót palacsinta

Volt egy kis dilemmám ezzel a recepttel, nem tudtam, hogyan hívjam őket jobban - palacsintára vagy húsgombócra, mintha félig sütöttek volna. Ezek nem vékony klasszikus palacsinták, máskor beszélünk ezekről, és a húsgombócról sem, ahogy azt megszokta látni - vastagabb és kisebb. Azt mondtam azonban, hogy palacsintának kell lennie, vastagabbnak és lágyabbnak - úgy főztem, mint a palacsintát/palacsintát.

Gyors improvizáció, kissé szkeptikus voltam, amíg megkóstoltam őket, és láttam, hogy gyorsan eltűnnek a tányérról. Mind a gyerekek, mind mi felnőttek egyszerűen és joghurttal élveztük őket - meg kellett állítanom az apákat, a gyerekekre kellett hagyni őket, mert lassabban rágnak:)

Parancsot kaptam, hogy ilyen palacsintában főzzem, és olyan nyilatkozatokat kaptam a családomtól, hogy most van egy kedvenc ételük spenóttal - a spenótojás, valamint a spenóttal és sajttal készített gyors pite mellett. Még engem is lenyűgöz, milyen finom csodákat tudok főzni spenóttal, amikor körülbelül 6 évvel ezelőtt nem tudtam elviselni semmilyen formában, és kíváncsi voltam, miért vásárolják az emberek ilyen kétségbeesetten a piacon:)) És most fagyasztott tartalékaik vannak általam legalább 10 zacskó a fagyasztóban - leforrázva és leeresztve.

Annak érdekében, hogy még egészségesebbek legyenek, 2-3 evőkanál finom zabpehelyet adhat a tésztához.

---