Spenót saláta eperrel - egészséges, alacsony szénhidráttartalmú recept fogyáshoz

Spenót saláta eperrel

Ez az alacsony szénhidráttartalmú recept elvarázsolja az eper és a spenót mágikus színkontrasztját. A spenót és az eper is teljesen egészséges, és együttesen egy igazi finomságot hoznak létre ebben a salátástálban.

Hozzávalók kettőre

A salátához: 200 gramm friss spenótlevél 200 gramm eper
Az öntethez: 2 evőkanál balzsamecet | 2 evőkanál dióolaj | 2 evőkanál víz | Kősó
Díszítéshez: 30 gramm apróra vágott pekándió apróra vágva 20 gramm pecorino összeomlott

készítmény

1. Nagyjából aprítsa fel a spenótleveleket és szeletelje az epret. Óvatosan keverje össze, és tegye egy tálba.
2. Keverje össze a balzsamecetet a dióolajjal, a vízzel és a kősóval, hogy öntetet készítsen belőle, és ezzel használja a salátát.
3. Megszórjuk a dióval és a sajttal, tálaljuk és élvezzük.

Ezen felül javasoljuk Házi fehérjetartalmú kenyér vagy alacsony szénhidráttartalmú kenyér:

Tipp: Eper helyett bármilyen más friss bogyót használhat. Az egres, az áfonya vagy a fekete, fehér és piros ribizli nagyon jól passzol a spenóthoz. A rebarbara is nagyon jól passzolna ebben a salátában.

Több egyszerű alacsony szénhidráttartalmú recept:

---