Spessart és Karwendel kenyérgombóc saláta között - más néven savanyú galuskával a Spessart között
keresés
Időjárás Bajorországban
| -1 ° | -2 ° | 1 ° | -1 ° | 4 ° |
| -2 ° | -2 ° | 1 ° | -1 ° | 7 ° |
Sokfelé felhős, maximum értékek -2 és +3 fok között
forgalom
tartalom
A kenyérgombócsaláta tökéletes nyári étel, amelyet könnyű elkészíteni, és amely biztosan rosszkedvű lesz a salátán. Egyébként pedig a maradék kenyérgombócból készíthet valami egészen különlegeset.
Állapot: 2017.07.04 archívum
A legjobb bajor csemege, és könnyen elkészíthető mindenféle változatban. Therese Hohler adta nekünk a kenyérgombóc-salátájának receptjét, amely családjában évtizedek óta népszerű étel.
összetevők
6 hideg kenyérgombóc
1 lilahagyma
2 evőkanál ecet
4 evőkanál olaj (sáfrányolaj)
só, bors
cukor
A salátát finomíthatja szalonnával, retekkel, petrezselyemmel és metélőhagymával.
készítmény
Therese Hohler leginkább kenyérgombócsalátáját szereti hagymával és retekkel.
Az elkészített kenyérgombócokat hagyja kihűlni és szeletekre vágja. Vágja a hagymát finom csíkokra, és tegye egy tálba a gombócokkal. Egy tálban összekeverjük az olajat ecettel, ízesítjük sóval, borssal és cukorral. Ezután öntsük az öntetet a kenyérgombócra és a hagymára. Fontos: Fogyasztás előtt hagyja kb. 2 órán át meredek. Ha szükséges, akkor fűszerezzük újra.