Spirulina - déli Spirulina összetétele

képes kelátképezni

A Spirulina szinte abszolút bajnok az összetételében jelen lévő 4 tápanyagért:

Először is, ez a cianobaktérium a fehérje kétharmada, háromszor több, mint a hús. Különösen hasznos vegán étrend részeként vagy egy gyógyuló sportoló számára, biztosítja az összes esszenciális aminosavat. Ideális kombinálni más aminosavforrásokkal, például dióval, hüvelyesekkel, sörélesztővel és állati termékekkel.

Másodszor, a spirulina rendkívül gazdag vasban: 100-szor több, mint a spenót és 50-szer több, mint a vörös hús. 10 gramm ebből a mikroszkópos algából elegendő egy átlagos felnőtt napi szükségleteinek kielégítésére !

Harmadszor, az Arthrospira Platensis tele van A provitaminnal. Egyetlen gramm elegendő ahhoz, hogy kielégítsük a szemre és a bőrre gyakorolt ​​előnyeiről ismert vitamint.

Végül a spirulina egyike a B12-vitamin ritka növényi forrásainak. Noha a lakosság nagy részének nem kell aggódnia a bevitele miatt, a legszigorúbb vegetáriánusok sem találják meg konyhánk hagyományos ételeiben. Ezen tápanyagok mellett a spirulina is fontos rost-, kalcium-, magnézium-, mangán-, valamint E-, B1- és B2-vitamin-forrás.