Spirulina "Superfood" hatás nélkül Gyógyszer Átlátszó

Állítólag ez a végső egészségerősítő: a kék-zöld alga Spirulina. Eddig azonban a vizsgálatok nem tudtak ilyen hatást bizonyítani.

Kérdés:	A Spirulina egészséget elősegítő hatású?
Válasz:		tudományos bizonyítékok hiányoznak
Magyarázat:	Különböző vizsgálatok szerint a spirulina állítólag asztma, allergia, cukorbetegség vagy akár krónikus fájdalom esetén is segít. Komoly hiányosságok miatt azonban ezeknek a tanulmányoknak az eredményeiben nem lehet megbízni.

A kék alga, a Spirulina, a legújabb őrület a superfood körökben. Ennek oka az algák magas 60% körüli fehérjetartalma, valamint nyomelemek, például kalcium, vas és magnézium. Vitaminok a spirulinában is megtalálhatók, például az A-vitamin prekurzor béta-karotin, valamint sok B-vitamin [16].

Ez az egészségügyi előnyökbe vetett hitet kelti - a spirulina jó üzlet. 2013-ban világszerte több mint 12 000 tonnát termeltek speciális akvakultúra-létesítményekben, és ez a tendencia növekszik. Leginkább szárítják és étrend-kiegészítőkké dolgozzák fel, de az algák állati takarmányban vagy kozmetikai termékekben is megtalálhatók.

Fuzzy állítások

A spirulinát körülvevő egészségügyi mítoszok ugyanannyian vannak, mint megalapozatlanok. Számos állítás túl homályos ahhoz, hogy tudományos vizsgálatokkal ellenőrizhető legyen. Például azt mondják, hogy a spirulinának "antioxidáns" hatása van, vagy "stimulálja" az immunrendszert. Nem világos, hogy mi a tényleges egészségügyi hatás, állítólag ezek a kifejezések túl homályosak. Tudományosan könnyebb lenne megvizsgálni, hogy a spirulina képes-e megelőzni bizonyos betegségeket, például rákot, szívrohamot vagy fertőzéseket. Eddig azonban nem volt egyetlen értelmes tanulmány sem, amely ilyen hatást vizsgált volna.

A Spirulina hatása nem bizonyított

Sok más állítás ennek ellenére elég konkrét ahhoz, hogy tudományosan ellenőrizhető legyen. Valójában számos tanulmány próbálkozott ezzel. A munka tudósai és szerzői elképesztő eredményekhez jutottak. Ennek megfelelően a spirulina állítólag segít asztma [1], allergiás nátha [2,3], krónikus ízületi fájdalmak [4] vagy alkoholmentes zsírmáj [5,6] esetén. Állítólag a nagyon dicsért algák még többet képesek megtenni: további tanulmányok igazolják, hogy állítólag teljesítménynövelő hatása van a sportban [7–9] és a gondolkodási feladatokban, állítólag csökkenti a vérnyomást [4] [10], a koleszterin és a vér lipidszintjét [11,12], sőt még Segítsen lefogyni [10].

Mindezeknek a tanulmányoknak azonban van fogása: eredményeik nem megbízhatóak. A vizsgálatokat rosszul hajtják végre, és sok adat hiányzik ahhoz, hogy ellenőrizni és megérteni lehessen az eredmények pontosságát. Nem találtak értelmes tanulmányt a spirulinával kapcsolatos egészségre vonatkozó állítások egyikéről sem, amely bizonyíthatná a hatást, vagy legalábbis jelezné az ilyen hatást.

Ez vonatkozik egy másik állításra is, miszerint a spirulina állítólag segít a cukorbetegségben. Az egyetlen két tanulmány, amelyet emberen végeztek ebben a témában, túl rosszul vannak elvégezve ahhoz, hogy megbízható eredményeket nyújtson [13,14]. Az Európai Élelmiszerügyi Hatóság, az EFSA is így látja ezt, és ezért nem engedélyez olyan reklám állításokat, amelyek a spirulina cukorbetegségre gyakorolt hatására utalnak [15].

A spirulinával kapcsolatban számos más tudományos cikk foglalkozik, amelyek a laboratóriumi állatokra vagy a kémcsövekbe gyakorolt lehetséges hatásokat vizsgálták. Az ilyen vizsgálatok azonban nem engednek következtetéseket levonni az emberre gyakorolt hatásról, mivel a hatóanyagok másként viselkednek a kémcsövekben vagy a laboratóriumi állatokban, mint az emberi testben.

Túl kevés ahhoz, hogy kielégítsük a keresletet

A spirulina 60% -ban sok fehérjét tartalmazhat - 2 grammos spirulina tablettával, amely még mindig csak 1,2 gramm lenne. A 60 kilogrammos nőknek nagyszámú algatablettát kellene használniuk ahhoz, hogy kielégítsék napi 50 gramm fehérjetartalmukat. borító. Ugyanez vonatkozik a szárított kék algák vitamintartalmára is.

A vegán étrendet követõ emberek többször találkoznak azzal az állítással is, hogy a spirulina jó B12-vitamin-forrás. Ez a vitamin csak jelentős mennyiségben található meg olyan állati termékekben, mint a hús, a hal, a tej és a tojás. Mivel azonban a vegánok pontosan kerülik az ilyen ételeket, másképp kell kielégíteniük a B12-vitamin iránti igényüket. A spirulina B12-vitamint tartalmaz, de többnyire inaktív formában, amelyet az emberi test nem tud hasznosítani, és amely szintén gátolja az aktív B12-vitamin (cianokobalamin) felszívódását [17].

A tanulmányok részletesen

A Spirulina-mítosz teszteléséhez bizonyítékokat kerestünk az algafajok hatására. Ehhez két nagy adatbázisban kerestünk tudományos cikkeket. Összesen 14 úgynevezett randomizált, kontrollált vizsgálatot tudtunk megtalálni erről.

Az ilyen vizsgálatokban a résztvevőket sorsolással általában két csoportba sorolják: az egyik csoport spirulint kap - például tabletta formájában, a másik csoport pedig azonos tablettákat - spirulina nélkül (placebo). Ha a spirulina csoportba tartozó alanyoknak kevesebb tünete volt, mint a vizsgálat végén az összehasonlító csoportban lévőknek, az bizonyíték arra, hogy az algáknak valóban egészségügyi hatása van.

Elvileg ez a típusú tanulmány a tudományos informatikai hatékonyság ellenőrzésének leginformatívabb formája. Ez azonban csak akkor igaz, ha e tanulmányok készítői fontos követelményeket tartanak be. Biztosítani kell, hogy a spirulina csoportba tartozó alanyok még a vizsgálat megkezdése előtt sem térjenek el a placebo csoportban lévőktől - például nem hajlamosabbak a betegségekre, vagy jobban szenvednek tüneteiktől. Sok általunk talált tanulmányban ez továbbra sem tisztázott [1,2] [4] [7] [8,9] [11,12].

Két további vizsgálatban egyáltalán nem volt összehasonlító csoport [5,6]. Egy lehetséges javulás azért is történhetett, mert a betegség önmagában javult, vagy a résztvevők elvárásai vezettek hozzá. A szakértők a várakozások ilyen hatását placebo-hatásnak nevezik. A megelőzés legjobb módja, ha sötétben hagyja a résztvevőket arról, hogy a spirulina vagy a placebo csoportba kerültek-e. Több tanulmányban sem ez volt a helyzet [1] [7] [13,14].

Az a tény, hogy a spirulinának egészségügyi hatása van, csak akkor bizonyítható, ha a tünetek, például a fájdalom vagy a betegség tünetei valóban javultak. Egyes tanulmányokban azonban a tudósok csak vérértékeket mértek [3] [11-14]. Az ilyen laboratóriumi értékek azonban nem tudják megmondani, hogy a résztvevők valóban jobban érezték-e magukat.

Az egyik tanulmány nem világos, hogy hány ember vett részt összesen [10]; egy másik tanulmányban csak homályosan van meghatározva, hogy a résztvevőket milyen feltételek mellett kizárták [7].

Összességében minden tanulmány túlságosan nem megfelelő ahhoz, hogy megbízható kijelentéseket tegyenek lehetővé a spirulina lehetséges hatásáról.

Tájékoztatás a tudományos vizsgálatokról

[1] Labhe és mtsai (2001)
Labhe RU, Mani UV, Iyer UM, Mishra M, Jani K, Bhattacharya A. A spirulina hatása a bronchiális asztma kezelésében. Journal of Nutraceuticals, funkcionális és orvosi élelmiszerek. 2001. szeptember 1.; 3 (4): 53-60. (A tanulmány összefoglalása)

[2] Cingi és mtsai (2008)
Cingi C, Conk-Dalay M, Cakli H, Bal C. A spirulina hatása az allergiás náthára. Eur Arch Otorhinolaryngol. 2008. október; 265 (10): 1219-23. (A tanulmány összefoglalása)

[3] Mao és mtsai (2005)
Mao TK, Van de Water J, Gershwin ME. A spirulina alapú étrend hatása
kiegészítés az allergiás rhinitisben szenvedő betegek citokintermeléséről. J Med Food. 2005. tavasz; 8 (1): 27-30. (A tanulmány összefoglalása)

[4] Jensen és mtsai (2016)
Jensen GS, Drapeau C, Lenninger M, Benson KF. Arthrospira (Spirulina) platensis phycocyanin-dúsított vizes kivonatának nagy dózisú klinikai biztonsága: Randomizált, kettős-vak, placebóval kontrollált vizsgálat eredményei, amelyek középpontjában az antikoaguláns aktivitás és a vérlemezkék aktiválása áll. J Med Food. 2016. július; 19. (7): 645-53. (Teljes terjedelmű tanulmány)

[5] Mazokopakis és mtsai (2014a)
Mazokopakis EE, Papadomanolaki MG, Fousteris AA, Kotsiris DA, Lampadakis IM, Ganotakis ES. A Spirulina (Arthrospira platensis) kiegészítés hepatoprotektív és hipolipidémiás hatása alkoholmentes zsírmájbetegségben szenvedő krétai populációban: prospektív kísérleti tanulmány. Ann Gastroenterol. 2014; 27 (4): 387-394. (A tanulmány összefoglalása)

[6] Mazokopakis és mtsai (2014b)
Mazokopakis EE, Starakis IK, Papadomanolaki MG, Mavroeidi NG, Ganotakis ES. A Spirulina (Arthrospira platensis) kiegészítés hypolipidaemiás hatásai krétai populációban: prospektív tanulmány. J Sci Food Agric. 2014. február; 94 (3): 432-7. (A tanulmány összefoglalása)

[7] Johnson és mtsai (2016)
Johnson M, Hassinger L, Davis J, Devor ST, DiSilvestro RA. Randomizált, kettős vak, placebo-kontrollos vizsgálat a spirulina kiegészítésről a férfiak mentális és fizikai kimerültségének mutatóin. Int J Food Sci Nutr. 2016; 67 (2): 203-6. (A tanulmány összefoglalása)

[8] Kalafati és mtsai (2010)
Kalafati M, Jamurtas AZ, Nikolaidis MG, Paschalis V, Theodorou AA, Sakellariou GK, Koutedakis Y, Kouretas D. A spirulina-kiegészítés ergogén és antioxidáns hatásai emberekben. Med Sci Sportgyakorlat. 2010 január; 42 (1): 142-51. (A tanulmány összefoglalása)

[9] Lu és mtsai (2006)
Lu HK, Hsieh CC, Hsu JJ, Yang YK, Chou HN. A Spirulina platensis megelőző hatása a vázizomkárosodásra testmozgás okozta oxidatív stressz alatt. Eur J Appl Physiol. 2006. szeptember; 98 (2): 220-6. (A tanulmány összefoglalása)

[10] Miczke és mtsai (2016)
Miczke A, Szulińska M, Hansdorfer-Korzon R, Kręgielska-Narożna M, Suliburska J, Walkowiak J, Bogdański P. A spirulina fogyasztásának hatása a testsúlyra, a vérnyomásra és az endoteliális funkcióra a túlsúlyos, magas vérnyomású kaukázusiaknál: kettős-vak, placebo kontrollált, randomizált vizsgálat. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2016; 20 (1): 150-6. (A tanulmány összefoglalása)

[11] Park és mtsai (2008)
Park HJ, Lee YJ, Ryu HK, Kim MH, Chung HW, Kim WY. Véletlenszerű, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálat a spirulina idős koreaiak hatásainak megállapítására. Ann Nutr Metab. 2008; 52 (4): 322-8. (A tanulmány összefoglalása)

[12] Park és mtsai (2016)
Park HJ, Lee HS. Az elhízás hatása a spirulina hatásaira
koreai idősek humán metabolikus válaszának kiegészítése. Nutr Res Pract. 2016. augusztus; 10. (4): 418–23. (Teljes terjedelmű tanulmány)

[13] Lee és mtsai (2008)
Lee EH, Park JE, Choi YJ, Huh KB, Kim WY. Randomizált vizsgálat a spirulina hatásainak megállapítására 2-es típusú diabetes mellitusban szenvedő betegeknél. Nutr Res Pract. 2008. tél; 2 (4): 295-300. (Teljes terjedelmű tanulmány)

[14] Parikh és mtsai (2001)
Parikh P, Mani U, Iyer U. A Spirulina szerepe a glikémia és a lipidémia kontrolljában 2-es típusú cukorbetegségben. J Med Food. 2001. tél; 4 (4): 193-199. (A tanulmány összefoglalása)

[15] EFSA (2010)
Az EFSA diétás termékekkel, táplálkozással és allergiákkal foglalkozó testülete (NDA); Tudományos vélemény a normál vércukor-koncentráció fenntartását igénylő különféle élelmiszerekkel/élelmiszer-alkotóelemekkel kapcsolatos egészségre vonatkozó állítások megalapozásáról (ID 1987, 2091, 2135, 2179, 2335, 2461, 2642, 3145, 3230, 3244, 3258, 3291, 3345, 3375, 3408, 3438, 3457, 3471, 3528, 3534, 3540, 3554, 3557, 3583, 3625, 3628, 3730, 3782, 3851, 3971, 4034, 4043) a 13. cikk (1) bekezdése alapján ) az 1924/2006/EK rendelet EFSA Journal 2010; 8 (2): 1490. [17 pp.] (Teljes cikk)