Sportitalok és energiaitalok gyermekek és serdülők számára

összefoglaló

Sok fiatal fogyaszt koffeint (BEC) tartalmazó sportitalokat és energiaitalokat. A sportitalok és a CED-k egészségügyi kockázatot jelenthetnek a gyermekek és serdülők számára, és hozzájárulhatnak az elhízáshoz. Általában a rendszeresen mozgó vagy aktív játékokat végző gyerekeknek nincs szükségük sportitalokra. Ezenkívül a gyermekek és serdülők érzékenyebbek lehetnek a CED-ekre, mint a felnőttek, mert kevésbé nehézek, ezért testtömeg-kilogrammonként több stimulánsnak vannak kitéve. A gyermekorvosoknak tisztában kell lenniük a sportitalok és a CED közötti különbségekkel, és meg kell magyarázniuk őket a betegeknek és családtagjaiknak. Rendszeresen meg kell kérdezniük pácienseiket, fogyasztanak-e CED-eket, és különösen, ha alkohollal keverik őket. A BEC keverése az alkohollal jelezheti a szerhasználattal vagy a visszaélésekkel szembeni fokozott kiszolgáltatottságot és más, egészségre káros viselkedést.

sportitalok

TÖRTÉNELMI

A koffeint (BEC) tartalmazó sportitalok és energiaitalok könnyen elérhetők a kanadai piacon. Ez kétféle italfajta. A sportitalok célja a testmozgás során elvesztett elektrolitok pótlása, szénhidrát biztosítása, a kiszáradás megakadályozása és az állóképesség támogatása (1–3). 2009-ben a sportitalok piacát 423 millió dollárra becsülték Kanadában (4), és az országban eladott összes alkoholmentes ital 1,2% -át képviselte (5). Ami a CLB-ket illeti, a reklám elősegíti az energiát vagy az éberséget. Ezek az italok koffeint és más stimulánsokat tartalmaznak, amelyekből a sportitalok általában hiányoznak. 1997-ben a Red Bull bevezetése a CED-ek bevezetését jelentette az amerikai piacon, külön ital kategóriában, amelyben a koffein a fő "energizáló" összetevő (6). Az Egyesült Államok adatai szerint az energiaitalok fogyasztása és értékesítése az azt követő évtizedben gyorsan növekedett. 2006-ban az energiaital-értékesítés meghaladta a 3,2 milliárd USD-t, ami 2001 óta 500% feletti inflációval kiigazított növekedést jelent (7).

Amint ezek a kereskedelmi italok egyre inkább a piacra kerülnek, a szülők megkérdezhetik a gyermekorvosokat azok fogyasztásának lehetséges előnyeiről és ártalmairól. Ez az állásfoglalás útmutatást ad egy átlagos gyermek vagy serdülő sportitalok fogyasztásáról, akik napi játékorientált fizikai tevékenységben vesznek részt. Azok a gyermekek, akik állóképességi sportban versenyeznek, akik erőteljes és hosszan tartó ismételt fizikai tevékenységben vesznek részt, vagy extrém körülmények között mozognak hőség, lásd a Kanadai Gyermekgyógyászati ​​Társaság 2013-ban megjelent gyakorlati pontja a fiatal sportolók táplálkozásáról a www.cps.ca/fr/documents/position/nutrition-sportive-des-jeunes-athletes címen.

MI A SPORTOS ITT?

A sportitalok olyan ízesített italok, amelyek általában cukrok és elektrolitok, például nátrium, kálium és magnézium keverékét tartalmazzák (3). Vitamin-kiegészítőket is tartalmazhatnak, általában C- vagy B-vitaminokat (1). Általában cukrokból nyert szénhidrátokat tartalmaznak, például glükóz-fruktóz (magas fruktóztartalmú kukoricaszirup), szacharóz (vagy szacharóz) vagy maltodextrin. Szénhidráttartalmuk 5 g és 14 g/240 ml (8 uncia) adag között van (8). A sportitalok alacsony kalóriatartalmú édesítőszereket, citromsavat, valamint természetes és mesterséges gyümölcsaromákat is tartalmazhatnak (9).

Az alacsonyabb szénhidrát-koncentrációjú italokhoz képest a 8% -nál több szénhidrátot (8 g/100 ml) tartalmazó sportitalok lassíthatják a gyomor kiürülését és a bél felszívódását edzés közben. A gyomor ürítése és a folyadék felszívódása nem tűnik különbségnek a víz és a sportitalok között, ha a szénhidrátkoncentráció 4% és 8% között van (4 g és 8 g/100 ml) (10–12). A sportitalokat úgy tervezték, hogy pótolják az izzadság által elvesztett folyadékokat és elektrolitokat, és mind a szénhidrátokat, mind a folyadékokat gyorsan átjuttassák a szervezetbe (4).

Bár a sportitalokat a sportoló teljesítményének optimalizálása céljából forgalmazzák, a gyermekeknél gyakorolt ​​előnyökre vonatkozó tanulmányok kevések. A kutatás nagy része a felnőtt sportolókra irányult. A verejtékezés gyakorisága ugyanazon gyermeknél és gyermekenként változik az edzés során (13). Ezért nehéz meghatározni, hogy a sportitalok fogyasztása melyik időszak után indokolt. Azoknál a gyermekeknél, akiket hosszabb ideig erőteljesen gyakorolnak, ésszerűen használják, a sportitalok szinte mindig 1% alatt tarthatják a kiszáradás mértékét (13). Így hidratálást nyújthatnak azoknak a fiatal sportolóknak, akik erőteljes és hosszan tartó tevékenységet folytatnak (14), de általában nem szükségesek azoknak az átlagos gyermekeknek, akik napi játékorientált tevékenységeket folytatnak. Az átlagos gyermek számára ezért a víznek kell lennie az első hidratációs formának a fizikai aktivitás előtt, alatt és után (1).

A sportitalok általában egyszerű cukrokat tartalmaznak; gyakran részt vesznek a cukros italok általános egészségi következményeiről szóló tanulmányokban. Gyenge pozitív összefüggés van a cukros italok fogyasztása és az elhízás között, és egy szisztematikus áttekintés 0,06 egység testtömeg-index (BMI) növekedésről számol be egy elfogyasztott adagonként (15). Szénhidráttartalma miatt a sportitalok hozzájárulhatnak a fogszuvasodás kockázatához (16). Általánosságban elmondható, hogy az Health Canada Élelmiszer útmutató az egészséges táplálkozáshoz című ajánlása (www.canada.ca/en/sante-canada/services/guides-alimentaires-canada.html) elégséges ahhoz, hogy a gyermekek elfogyasszák a szükséges szénhidrátmennyiséget a táplálkozásuk támogatásához. szokásos fizikai tevékenységek. Emlékeztetni kell a gyermekeket és serdülőket, hogy először válasszanak vizet, természetesen természetesen feltéve, hogy napi kalória- és tápanyagigényük teljesül (1).